Chả giò hạt sen

[sophienguyen]

Chả giò hạt sen



Đổi gió cùng món Chả Giò Hạt Sen Thịt Heo ngon lạ


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g hạt sen
+ 100g tôm
+ 100g thịt heo xay
+ ½ củ cà rốt, hành lá
+ 50g mộc nhĩ, bánh đa nem
+ Hạt tiêu, nước mắm, mỳ chính, dầu ăn


Lâu lắm rồi chưa làm món chả giò đãi cả nhà, hôm nay mẹ Tủm mới học được món chà giò thịt heo hạt sen ngon ‘đáo để’ vị bùi bùi của
của hạt sen, béo của thịt, rau hòa quyện, eo ôi xoắn tay vào bếp cùng mẹ Tủm thực hiện món chả giò Ngay và Liền cho chiều nay!

Cách làm chả giò hạt sen ngon tuyệt

+ Hạt sen mua về rửa sạch.

http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-1.jpg (http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-1.jpg)

+ Cho hạt sen vào nồi luộc hoặc hấp đến khi chín mềm.

http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-2.jpg (http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-2.jpg)
+ Sau đó vớt ra để ráo nước.

http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-3.jpg (http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-3.jpg)

+ Tôm bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn.

+ Cà rốt bào sợi mỏng.
+ Mộc nhĩ thái sợi nhỏ và ngắn.

http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-4.jpg (http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-4.jpg)

+ Trộn thịt heo xay, tôm xay, mộc nhĩ, cà rốt, hạt sen, hành lá thái nhỏ. Thêm 1 thìa café mỳ chính, hạt tiêu, dùng bao tay trộn nhân thật nhuyễn.


http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-5.jpg (http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-5.jpg)
+ Cho nhân nem lên bánh đa, cuộn tròn lại.
http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-6.jpg (http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-6.jpg)
+ Sau đó đem chiên cho nem vàng giòn là xong.
http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-7.jpg (http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-7.jpg)
Nem hạt sen vẫn được ăn kèm với rau sống và nước chấm pha chua ngọt với chanh, tỏi, ớt như nem truyền thống bạn nhé!

http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-8.jpg (http://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/cha-gio-hat-sen-ngon-8.jpg)