Tôm rang cay

[sophienguyen]

Tôm rang cay


Một món cực hợcho những ngày chớm lạnh nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-500gr tôm tươi
- 1 củ sen, 1 củ khoai tây
- 200gr cá viên, 100gr lạc
- Rau mùi, hành, tỏi, gừng
- Ớt khô, nước tương, tương ớt, rượu trắng, bột mì, mè trắng rang thơm
Đến phần hành động này:
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103110.jpg
Bước 1:
- Cắt bỏ râu, chẻ dọc sống lưng tôm rồi ướvới hành tỏi cùng rượu trắng nha!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103111.jpg

Bước 2:
- Tiếtheo, chao lạc qua dầu nóng nghen.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103112.jpg

Bước 3:
- Cắt lát củ sen và chần qua nước sôi.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103113.jpg

Bước 4:
- Tiếtheo, cắt miếng và chiên vàng khoai tây nào!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103114.jpg

Bước 5:
- Sau đó, ướtôm với chút bột mì và chiên vàng nhé!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103115.jpg

Bước 6:
- Giờ thì chiên vàng cá viên.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103116.jpg

Bước 7:
- Đun nóng dầu và cho hành, tỏi, cần tây, gừng vào chảo.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103117.jpg

Bước 8:
- Rồi cho ớt khô, nước tương, tương ớt vào nhé!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103118.jpg

Bước 9:
- Cuối cùng, cho cá viên, lạc, củ sen vào tôm đảo cùng. Các bạn nhớ cho thêm chút nước nha!
Nếm thử thôi nào!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103119.jpg

Món này dùng cùng cơm là tốn lắm luôn!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11103120.jpg

Vị bùi bùi, cay cay của tôm kết hợvới vị sần sật của củ sen rất hấdẫn