Thịt viên om Coca Cola

[sophienguyen]

Thịt viên om Coca Cola


Bình thường thịt viên om cà chua đã đủ chúng mình ngon miệng rùi, nhưng đã bao giờ các ấy nghĩ đổ béng Coca Cola vào chảo thịt viên thì nó sẽ thế nào chưa. Thử làm xem có thơm ngon không nhé!


Nguyên liệu cần có (5 người ăn):

- 5 lạng thịt bò

- 1 quả trứng gà

- 1 bát bánh mỳ bẻ vụn

- Muối, ​​ớt bột, tỏi, đường nâu, gia vị, hạt tiêu

- 1 quả ớt chuông xanh

- Rau mùi thái nhỏ

- Bơ

Cùng làm nhé:

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48131ae79e9d3.jpg

Bước 1:

Trộn tất cả các lọa gia vị bao gồm: Muối, ​​ớt bột, tỏi, đường nâu, gia vị, hạt tiêu và rau mùi băm nhỏ với nhau.

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48132ae79e9d3.jpg

Sau đó đổ tất cả vào bát thịt bò xay nhuyễn, đồng thời đập 1 quả trứng gà vào, cho thêm ít bánh mỳ vụn vào rồi trộn đều tay, ướp trong khoảng 15-20 phút nha.

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48133ae79e9d3.jpg

[B]Bước 2:

Sau khi ướp xong, mình nhào nặn những viên thịt tròn, nhỏ vừa miệng. Rồi đem chiên nhở lửa với bơ nhé. Trong quá trình chiên các ấy nên đậy vung lại cho thịt chín đều.

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48134ae79e9d3.jpg

Bước 3:

Tranh thủ lúc đợi thịt chín, mình sẽ làm nước om coca.

Đầu tiên cho đường nâu vào chảo, thái nhỏ ớt chuông rồi cho vào chảo cùng với đường.

Mình có thể ước lượng số đường với số thịt, nhiều hay ít là do khẩu vị yêu thích của mình.

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48135ae79e9d3.jpg

Giờ lấy chai Coca ra nào, đổ đầy 1 bát nhỏ nhé.

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48136ae79e9d3.jpg

Tiếp theo, đổ bát coca vào chảo đường đun sôi lên.

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48137ae79e9d3.jpg

Mình sẽ đun sôi cho nước cạn dần. Khi nước còn lại khoảng nửa bát là được.

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48138ae79e9d3.jpg

Bước 4:

Thịt chiên chín rùi, mình sẽ dùng chổi quết đều nước sốt coca lên từng viên thịt. Sau đó đem cho vô lò vi sóng hoặc lò nướng thêm 5 phút nữa là ăn được.

Măm măm thôi kẻo nguội nào bà con!

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48139ae79e9d3.jpg

Những viên thịt ngọt ngào lại hơi mặn mặn, thơm thơm mùi Coca thật đặc biệt quá đi.

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48131b03df3c446.jpg

Để cho chuyên nghiệp, chúng mình có thể dùng que tre xiên lên những viên thịt này và bày ra bàn ăn cho mọi người trầm trồ. :P

http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3327f6cb4f16 5ae2b01e19c5ec3036046bd48131b13df3c446.jpg

Một món ăn lạ và ngon mà chúng mình rất nên thử đấy.