sophienguyen
06-18-2016, 03:07 AM
Súp nha đam hải sản
http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-635815586114069264.jpg
Nguyên liệu:
- 1 nhánh nha đam gọt vỏ
- 100g thịt cua
- 2 con tôm sú
- 50g mực
- 0,5 lít nước lèo
- 1 quả trứng gà
- đường, muối, nước mắm, bột năng.
Cách làm:
Nha đam cắt hạt lựu. Tôm, mực, luộc chính cắt hạt lựu vừa ăn. Cho trứng gà vào đánh tan, cho thịt cua, tôm, mực, nha đam vào nấu chín cho ít bột năng tạo độ sánh.
Thực hiện
1
Nha đam gọt bỏ vỏ xanh, cắt nhỏ, ngâm muối rồi xả thật sạch với nước lạnh. Tôm và mực rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ tôm rồi cắt nhỏ hạt lựu. Trứng đánh tan đều.
http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step1-635815581482421129.jpg (http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step1-635815581482421129.jpg)http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step1-635815581499113158.jpg (http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step1-635815581499113158.jpg)
2
Hòa 2 muỗng canh bột năng với 50ml nước lọc.
Đun sôi 500ml nước dùng gà rồi cho nha đam, tôm và mực vào. Khi nồi sôi khoảng 3 phút thì cho nước bột năng vào, khuấy đều. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường và 1/3 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều tắt bếp.
http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step2-635815584916455160.jpg (http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step2-635815584916455160.jpg)
3 (http://www.cooky.vn/#collapseDirection3)
Múc súp ra tô, thêm ngò rí, rắc thêm tiêu nếu thích rồi thưởng thức.
http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step3-635815585209423675.jpg (http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step3-635815585209423675.jpg)http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step3-635815585963685000.jpg (http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step3-635815585963685000.jpg)
[/COLOR]
[/FONT]
http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-635815586114069264.jpg
Nguyên liệu:
- 1 nhánh nha đam gọt vỏ
- 100g thịt cua
- 2 con tôm sú
- 50g mực
- 0,5 lít nước lèo
- 1 quả trứng gà
- đường, muối, nước mắm, bột năng.
Cách làm:
Nha đam cắt hạt lựu. Tôm, mực, luộc chính cắt hạt lựu vừa ăn. Cho trứng gà vào đánh tan, cho thịt cua, tôm, mực, nha đam vào nấu chín cho ít bột năng tạo độ sánh.
Thực hiện
1
Nha đam gọt bỏ vỏ xanh, cắt nhỏ, ngâm muối rồi xả thật sạch với nước lạnh. Tôm và mực rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ tôm rồi cắt nhỏ hạt lựu. Trứng đánh tan đều.
http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step1-635815581482421129.jpg (http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step1-635815581482421129.jpg)http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step1-635815581499113158.jpg (http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step1-635815581499113158.jpg)
2
Hòa 2 muỗng canh bột năng với 50ml nước lọc.
Đun sôi 500ml nước dùng gà rồi cho nha đam, tôm và mực vào. Khi nồi sôi khoảng 3 phút thì cho nước bột năng vào, khuấy đều. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường và 1/3 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều tắt bếp.
http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step2-635815584916455160.jpg (http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step2-635815584916455160.jpg)
3 (http://www.cooky.vn/#collapseDirection3)
Múc súp ra tô, thêm ngò rí, rắc thêm tiêu nếu thích rồi thưởng thức.
http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step3-635815585209423675.jpg (http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step3-635815585209423675.jpg)http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step3-635815585963685000.jpg (http://media.cooky.vn/recipe/g1/8660/s300x300/recipe8660-prepare-step3-635815585963685000.jpg)
[/COLOR]
[/FONT]