sophienguyen
12-01-2014, 03:40 AM
Món ăn với hoa hồng
Không chỉ mang hương thơm dịu dàng, thanh thoát mà bản thân hoa hồng còn mang vị ngọt nhẹ. Đã từ rất lâu, người ta đã biết sử dụng hoa hồng như một nguyên liệu trong chế biến món ăn cũng như để chữa bệnh. Hoa hồng có tác dụng chữa ho, hoạt huyết, căng thẳng thần kinh, suy nhược và mất ngủ… thật là tuyệt vời nhỉ?
Để làm thành siro hoa hồng, chúng mình cần:
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/hoahon10.jpg
Bước 1:
- Cho tất cả cánh hoa hồng, nước, nước chanh và đường vào nồi.
Nước chanh có tác dụng làm cho siro của bọn mình không bị lại đường.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/hoahon11.jpg
- Ngoáy đều một chút cho đường tan hết nhé!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/hoahon12.jpg
Bước 2:
- Đun trong khoảng 30’ hoặc có thế lâu hơn nếu muốn siro có dạng hơi sánh.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/hoahon13.jpg
Bước 3:
- Lọc bỏ cánh hoa hồng. Nhưng bước này không bắt buộc đâu, cứ để lẫn cả cánh ăn cũng được mà.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/hoahon14.jpg
Bước 4:
- Dùng siro hoa hồng để pha trà hoặc nước, làm các món kem, bánh và thạch…
Nhớ bảo quản trong lọ kín để có thể sử dụng trong thời gia dài nha!
Một số gợi ý đây:
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100810.jpg
Nước hồng dùng để giải khát tuyệt vời lắm!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100811.jpg
Và cả kem hoa hồng
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100812.jpg
Hay món đá bào hoa hồng cũng khỏi chê luôn
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100813.jpg
Dưa hấu và siro hoa hồng là một cặtrời sinh đó!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100814.jpg
Có ai muốn thử hương vị ngọt ngào của món thạch hoa hồng này không nhỉ?
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100815.jpg
Nhưng thích hợnhất với thời tiết hiện nay là trà hoa hồng đúng hông ?
Sưu tầm
Không chỉ mang hương thơm dịu dàng, thanh thoát mà bản thân hoa hồng còn mang vị ngọt nhẹ. Đã từ rất lâu, người ta đã biết sử dụng hoa hồng như một nguyên liệu trong chế biến món ăn cũng như để chữa bệnh. Hoa hồng có tác dụng chữa ho, hoạt huyết, căng thẳng thần kinh, suy nhược và mất ngủ… thật là tuyệt vời nhỉ?
Để làm thành siro hoa hồng, chúng mình cần:
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/hoahon10.jpg
Bước 1:
- Cho tất cả cánh hoa hồng, nước, nước chanh và đường vào nồi.
Nước chanh có tác dụng làm cho siro của bọn mình không bị lại đường.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/hoahon11.jpg
- Ngoáy đều một chút cho đường tan hết nhé!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/hoahon12.jpg
Bước 2:
- Đun trong khoảng 30’ hoặc có thế lâu hơn nếu muốn siro có dạng hơi sánh.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/hoahon13.jpg
Bước 3:
- Lọc bỏ cánh hoa hồng. Nhưng bước này không bắt buộc đâu, cứ để lẫn cả cánh ăn cũng được mà.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/hoahon14.jpg
Bước 4:
- Dùng siro hoa hồng để pha trà hoặc nước, làm các món kem, bánh và thạch…
Nhớ bảo quản trong lọ kín để có thể sử dụng trong thời gia dài nha!
Một số gợi ý đây:
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100810.jpg
Nước hồng dùng để giải khát tuyệt vời lắm!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100811.jpg
Và cả kem hoa hồng
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100812.jpg
Hay món đá bào hoa hồng cũng khỏi chê luôn
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100813.jpg
Dưa hấu và siro hoa hồng là một cặtrời sinh đó!
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100814.jpg
Có ai muốn thử hương vị ngọt ngào của món thạch hoa hồng này không nhỉ?
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/01100815.jpg
Nhưng thích hợnhất với thời tiết hiện nay là trà hoa hồng đúng hông ?
Sưu tầm