sophienguyen
05-17-2015, 03:02 AM
Gà nướng cơm cháy
http://www.tuvanhotro.vn/wp-content/uploads/2015/01/com-chay-ga-xe.jpg
Nguyên liệu
– 100g cơm cháy
– 50g ức gà
– 50g hành lá
– 1 thìa cà-phê hành tím xay
– 1 thìa cà-phê tỏi xay
– Dầu ăn
– 1 thìa cà-phê tóp mỡ
– 1/2 thìa cà-phê hạt nêm
Cách làm
– Cơm cháy bẻ miếng vừa ăn, đem rán vàng với dầu ăn. Ức gà luộc chín, xé nhỏ. Hành lá thái nhuyễn.
– Xào hỗn hợp hành tím xay, tỏi xay, tóp mỡ và ức gà xé nhỏ với 2 thìa súp dầu ăn cho săn lại, nêm hạt nêm. Sau đó tắt bếp, cho hành lá thái nhuyễn vào xốc đều.
– Xếp cơm cháy ra đĩa. Trút hỗn hợp thịt gà xào lên trên.
http://www.tuvanhotro.vn/wp-content/uploads/2015/01/com-chay-ga-xe.jpg
Nguyên liệu
– 100g cơm cháy
– 50g ức gà
– 50g hành lá
– 1 thìa cà-phê hành tím xay
– 1 thìa cà-phê tỏi xay
– Dầu ăn
– 1 thìa cà-phê tóp mỡ
– 1/2 thìa cà-phê hạt nêm
Cách làm
– Cơm cháy bẻ miếng vừa ăn, đem rán vàng với dầu ăn. Ức gà luộc chín, xé nhỏ. Hành lá thái nhuyễn.
– Xào hỗn hợp hành tím xay, tỏi xay, tóp mỡ và ức gà xé nhỏ với 2 thìa súp dầu ăn cho săn lại, nêm hạt nêm. Sau đó tắt bếp, cho hành lá thái nhuyễn vào xốc đều.
– Xếp cơm cháy ra đĩa. Trút hỗn hợp thịt gà xào lên trên.