sophienguyen
03-14-2015, 01:41 AM
Bắp bò hầm sâm
Xin giới thiệu cách làm món bắp bò hầm sâm lạ miệng.
http://farm2.static.flickr.com/1064/1003729503_d390bcb1c8.jpg
Nguyên liệu: 1kg bắp bò, 1 gói sâm bổ lượng, 1 trái dừa xiêm, 1 nhánh gừng, gia vị: muối, đường, hạt nêm.
http://farm2.static.flickr.com/1268/1003729723_cb49000adf.jpg
Cách làm:
- Bắp bò rửa sạch, cắt thành miếng vuông cỡ 3x3cm, ướp với chút muối + hạt nêm khoảng 30 phút. Gừng gọt vỏ, bào mỏng. Sâm bổ lượng ngâm nước cho nở ra và rửa sạch.
- Hầm bắp bò với 1/2 lít nước, khoảng 40 phút. Khi bắp bò gần mềm, cho tiếp nước dừa xiêm + sâm bổ lượng vào hầm cho đến khi thịt bò mềm.
Nêm lại cho vừa miệng.
ST
Xin giới thiệu cách làm món bắp bò hầm sâm lạ miệng.
http://farm2.static.flickr.com/1064/1003729503_d390bcb1c8.jpg
Nguyên liệu: 1kg bắp bò, 1 gói sâm bổ lượng, 1 trái dừa xiêm, 1 nhánh gừng, gia vị: muối, đường, hạt nêm.
http://farm2.static.flickr.com/1268/1003729723_cb49000adf.jpg
Cách làm:
- Bắp bò rửa sạch, cắt thành miếng vuông cỡ 3x3cm, ướp với chút muối + hạt nêm khoảng 30 phút. Gừng gọt vỏ, bào mỏng. Sâm bổ lượng ngâm nước cho nở ra và rửa sạch.
- Hầm bắp bò với 1/2 lít nước, khoảng 40 phút. Khi bắp bò gần mềm, cho tiếp nước dừa xiêm + sâm bổ lượng vào hầm cho đến khi thịt bò mềm.
Nêm lại cho vừa miệng.
ST