Trứng đúc thịt nấm ngon đây!

[sophienguyen]

Trứng đúc thịt nấm ngon đây!

Không biết bạn đã làm món trứng đúc thịt nấm theo kiểu này chưa nhưng mìn thì rất thích đấy!

1. Nguyên liệu

- 6 quả trứng

- 3 xúc xích, thái nhỏ

- ½ chén phô mai

- 1 chén nấm tươi xắt nhỏ

http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva.jpg (http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva.jpg)

- ½ củ hành tây xắt nhỏ

- 1 muỗng canh bơ

2. Chế biến
http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva1.jpg (http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva1.jpg)

Bật lò nướng. Trong chảo lớn, làm tan bơ và thêm xúc xích vào, nấu xúc xích trong vài phút.

http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva2.jpg (http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva2.jpg)

Thêm hành tây xắt nhỏ và nấm vào chảo, xào tất cả lên trong vòng 5 phút. Cho muối và hạt tiêu vào.

http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva3.jpg (http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva3.jpg)

Đánh trứng vào bát. Sau khi nấm, xúc xích chín và hành tây mềm, đổ trứng đều tay vào chảo, nấu trong vài phút.

http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva4.jpg (http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva4.jpg)

Để món ăn ngon hơn, đặt vào lò nướng và nướng vài phút nữa để được thơm vàng.

http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva5.jpg (http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva5.jpg)

Các bạn cùng thử xem nhé. Món này đơn giản nhưng lại rất ngon đấy!

http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva6.jpg (http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva6.jpg) http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva7.jpg (http://anh.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-01-13/1326449703-trungducthitnam-bep-eva7.jpg)

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!