sophienguyen
04-16-2016, 02:31 AM
Gà bỏ lò sốt phô mai
Đang giảm cân mà vào xem gà bỏ lò sốt phô mai này thì bạn sẽ muốn vứt bỏ tất cả để lao vào ăn mà thôi…
Nguyên liệu làm gà bỏ lò sốt phô mai:
- 400g thịt đùi gà
- 100g bột bắp
- 1 quả trứng
- 15ml tương ớt Gochujang Hàn Quốc
- 15ml xì dầu
- Đường, muối, tiêu trắng
- Phô mai cheddar bào sợi
- Phô mai mozzarella bào sợi
Sốt mật ong:
- 50 ml nước
- 25g tương ớt Hàn Quốc
- 30g mật ong
Cách làm gà bỏ lò sốt phô mai như sau:
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-1-1460650068713.jpg
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn dùng phới trộn đều trứng, tương ớt, nước tương, bột bắp, đường, muối và hạt tiêu.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-2-1460650068862.jpg
Bước 2:
- Cắt thịt gà thành những miếng vừa ăn.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-3-1460650068870.jpg
Bước 3:
- Trút thịt gà vào tô đựng hỗn hợp bột, đảo nhẹ tay cho bột áo đều phần thịt.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-4-1460650068878.jpg
Bước 4:
- Bạn thả thịt gà vào chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho đến khi chín vàng.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-5-1460650068886.jpg
Bước 5:
- Vớt thịt gà ra, đặt vào giấy thấm dầu cho ráo bớt mỡ. Sau đó, ta chiên gà trên lửa vừa thêm 1 lần nữa, tầm 2' thì vớt ra và để sang một bên cho ráo dầu.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-6-1460650068893.jpg
Bước 6:
- Bạn trộn mật ong, nước và tương ớt làm sốt. Tiếp đó cho thịt gà vừa chiên vào trộn đều.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-7-1460650068902.jpg
Bước 7:
- Chúng mình trộn đều 2 loại phô mai rồi rải 1 lớp dưới đáy chảo nướng. Tiếp đến xếp gà chiên vào và phủ nốt chỗ phô mai còn lại lên trên.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-8-1460650068909.jpg
Bước 8:
- Làm nóng lò trước ở 220 độ C. Cho chảo gà vào nướng đến khi thấy phô mai chín chảy ra là hoàn thành
Nhìn những miếng thịt gà rán giòn mềm phủ sốt phô mai dẻo thế này, bạn có bị kích thích không?
http://k14.vcmedia.vn/2016/img20160414230721315.jpg
Phô mai chín chảy dẻo quẹo, béo ngậy, thơm nức mũi luôn!
http://k14.vcmedia.vn/thumb_w/650/2016/img20160414230722126.jpg
Gà rán giòn tan, thấm sốt vừa cay vừa ngọt đậm đà vô cùng luôn đấy!
http://k14.vcmedia.vn/thumb_w/650/2016/img20160414230723234.jpg
Ai thích xiên que thì ăn kiểu xiên que cũng thích lắm...
Nguồn: Day Day Cook
Đang giảm cân mà vào xem gà bỏ lò sốt phô mai này thì bạn sẽ muốn vứt bỏ tất cả để lao vào ăn mà thôi…
Nguyên liệu làm gà bỏ lò sốt phô mai:
- 400g thịt đùi gà
- 100g bột bắp
- 1 quả trứng
- 15ml tương ớt Gochujang Hàn Quốc
- 15ml xì dầu
- Đường, muối, tiêu trắng
- Phô mai cheddar bào sợi
- Phô mai mozzarella bào sợi
Sốt mật ong:
- 50 ml nước
- 25g tương ớt Hàn Quốc
- 30g mật ong
Cách làm gà bỏ lò sốt phô mai như sau:
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-1-1460650068713.jpg
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn dùng phới trộn đều trứng, tương ớt, nước tương, bột bắp, đường, muối và hạt tiêu.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-2-1460650068862.jpg
Bước 2:
- Cắt thịt gà thành những miếng vừa ăn.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-3-1460650068870.jpg
Bước 3:
- Trút thịt gà vào tô đựng hỗn hợp bột, đảo nhẹ tay cho bột áo đều phần thịt.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-4-1460650068878.jpg
Bước 4:
- Bạn thả thịt gà vào chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho đến khi chín vàng.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-5-1460650068886.jpg
Bước 5:
- Vớt thịt gà ra, đặt vào giấy thấm dầu cho ráo bớt mỡ. Sau đó, ta chiên gà trên lửa vừa thêm 1 lần nữa, tầm 2' thì vớt ra và để sang một bên cho ráo dầu.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-6-1460650068893.jpg
Bước 6:
- Bạn trộn mật ong, nước và tương ớt làm sốt. Tiếp đó cho thịt gà vừa chiên vào trộn đều.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-7-1460650068902.jpg
Bước 7:
- Chúng mình trộn đều 2 loại phô mai rồi rải 1 lớp dưới đáy chảo nướng. Tiếp đến xếp gà chiên vào và phủ nốt chỗ phô mai còn lại lên trên.
http://k14.vcmedia.vn/2016/gahqphomai-8-1460650068909.jpg
Bước 8:
- Làm nóng lò trước ở 220 độ C. Cho chảo gà vào nướng đến khi thấy phô mai chín chảy ra là hoàn thành
Nhìn những miếng thịt gà rán giòn mềm phủ sốt phô mai dẻo thế này, bạn có bị kích thích không?
http://k14.vcmedia.vn/2016/img20160414230721315.jpg
Phô mai chín chảy dẻo quẹo, béo ngậy, thơm nức mũi luôn!
http://k14.vcmedia.vn/thumb_w/650/2016/img20160414230722126.jpg
Gà rán giòn tan, thấm sốt vừa cay vừa ngọt đậm đà vô cùng luôn đấy!
http://k14.vcmedia.vn/thumb_w/650/2016/img20160414230723234.jpg
Ai thích xiên que thì ăn kiểu xiên que cũng thích lắm...
Nguồn: Day Day Cook