sophienguyen
12-26-2014, 02:19 AM
Cá chép sốt tương gừng
Ngon và bổ dưỡng, món cá chép sốt tương gừng sẽ làm ấm áp bữa cơm hằng ngày của giua đình bạn.
http://images.xinhxinh.com.vn/2012/02/21/16/56/ca.jpg
Nguyên liệu:
Cá chép con 600gr
Tương hột xay nhuyễn 100g
Rau xà lách xoong 50gr
Gừng 50gr
Bột mì
Cách làm:
Bước 1
Cá chép làm sạch, bỏ ruột, lóc xương, tẩm qua bột mì. Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng giòn.
Bước 2
Bắc chảo nóng với dầu ăn, phi thơm tỏi, cho gừng băm nhuyễn xào thơm.
Cho tương hột vào, đảo đều, thêm ít nước lọc, đun sôi, nhấc xuống.
Bước 3
Bày cá ra đĩa, trang trí xà lách xoong, rưới xốt tương gừng lên mặt cá, thưởng thức. Dùng kèm cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Ngon và bổ dưỡng, món cá chép sốt tương gừng sẽ làm ấm áp bữa cơm hằng ngày của giua đình bạn.
http://images.xinhxinh.com.vn/2012/02/21/16/56/ca.jpg
Nguyên liệu:
Cá chép con 600gr
Tương hột xay nhuyễn 100g
Rau xà lách xoong 50gr
Gừng 50gr
Bột mì
Cách làm:
Bước 1
Cá chép làm sạch, bỏ ruột, lóc xương, tẩm qua bột mì. Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng giòn.
Bước 2
Bắc chảo nóng với dầu ăn, phi thơm tỏi, cho gừng băm nhuyễn xào thơm.
Cho tương hột vào, đảo đều, thêm ít nước lọc, đun sôi, nhấc xuống.
Bước 3
Bày cá ra đĩa, trang trí xà lách xoong, rưới xốt tương gừng lên mặt cá, thưởng thức. Dùng kèm cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!