sophienguyen
07-04-2015, 02:53 AM
Bún gà nấu sả, lá chanh
Nếu cuối tuần bạn cần dành thời gian nghỉ ngơi và không muốn quá bày vẽ với việc bếp núc mà cả nhà vẫn được ăn ngon thì đây quả là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn đấy!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-14_1f6f2.JPG
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-3_3ccae.JPG
Nguyên liệu:
6 cái đùi gà
2 cây sả
5 lá chanh lớn
Chanh
Tỏi băm
Bột bắp
Tương ớt
Gia vị.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-4_56426.JPG
Bước 1:
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-5_1e3b9.JPG
Lá chanh thái sợi rồi cắt nhỏ.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-6_f5736.JPG
Sả bằm nhỏ nhưng không cần quá nhuyễn.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-7_8ba0e.JPG
Chanh vắt lấy nước cốt.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-8_9ce70.JPG
Bước 2:
Ướp gà với lá chanh, sả bằm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp trong 20 phút cho ngấm.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-9_a67ef.JPG
Bước 3:
Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-10_06b62.JPG
Cho gà vào xào săn.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-11_c2519.JPG
Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, đảo đều thịt gà, đun 2 phút.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-12_84b72.JPG
Thêm 1 muỗng canh tương ớt vào chảo thịt gà, đảo đều, đun thêm 1 phút nữa.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-13_90211.JPG
Bước 4:
Cho 1 bát nước lọc (hoặc nếu có nước dùng gà thì ngon hơn) vào chảo, đun đến khi thịt gà chín mềm là được.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-1_33eda.JPG
Bày thịt gà ra đĩa, ăn nóng kèm với bún và rau húng lủi rất hợp.
Món bún gà nấu sả, lá chanh ăn rất ngon và thơm, nếu không thích bún thì bạn ăn kèm với cơm như món mặn bình thường cũng rất hợp. Thịt gà mềm, đượm mùi sả; lại đậm đà và có vị hơi cay cay nên vô cùng dễ ăn. Nếu cuối tuần bạn cần dành thời gian nghỉ ngơi và không muốn quá bày vẽ với việc bếp núc mà cả nhà vẫn được ăn ngon thì đây quả là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn đấy!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-2_d613c.JPG
Theo Cún, ảnh: aFamily / MASK Online
Nếu cuối tuần bạn cần dành thời gian nghỉ ngơi và không muốn quá bày vẽ với việc bếp núc mà cả nhà vẫn được ăn ngon thì đây quả là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn đấy!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-14_1f6f2.JPG
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-3_3ccae.JPG
Nguyên liệu:
6 cái đùi gà
2 cây sả
5 lá chanh lớn
Chanh
Tỏi băm
Bột bắp
Tương ớt
Gia vị.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-4_56426.JPG
Bước 1:
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-5_1e3b9.JPG
Lá chanh thái sợi rồi cắt nhỏ.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-6_f5736.JPG
Sả bằm nhỏ nhưng không cần quá nhuyễn.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-7_8ba0e.JPG
Chanh vắt lấy nước cốt.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-8_9ce70.JPG
Bước 2:
Ướp gà với lá chanh, sả bằm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp trong 20 phút cho ngấm.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-9_a67ef.JPG
Bước 3:
Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-10_06b62.JPG
Cho gà vào xào săn.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-11_c2519.JPG
Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, đảo đều thịt gà, đun 2 phút.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-12_84b72.JPG
Thêm 1 muỗng canh tương ớt vào chảo thịt gà, đảo đều, đun thêm 1 phút nữa.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-13_90211.JPG
Bước 4:
Cho 1 bát nước lọc (hoặc nếu có nước dùng gà thì ngon hơn) vào chảo, đun đến khi thịt gà chín mềm là được.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-1_33eda.JPG
Bày thịt gà ra đĩa, ăn nóng kèm với bún và rau húng lủi rất hợp.
Món bún gà nấu sả, lá chanh ăn rất ngon và thơm, nếu không thích bún thì bạn ăn kèm với cơm như món mặn bình thường cũng rất hợp. Thịt gà mềm, đượm mùi sả; lại đậm đà và có vị hơi cay cay nên vô cùng dễ ăn. Nếu cuối tuần bạn cần dành thời gian nghỉ ngơi và không muốn quá bày vẽ với việc bếp núc mà cả nhà vẫn được ăn ngon thì đây quả là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn đấy!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/021912afamilyANbungasachanh-2_d613c.JPG
Theo Cún, ảnh: aFamily / MASK Online