Sườn non rim tôm

[sophienguyen]

Sườn non rim tôm


Sườn rim tôm ăn cùng cơm nóng sẽ tuyệt vô cùng.

Nguyên liệu:
– 300g sườn heo
– 8 con tôm lớt
– 3 củ hành khô
– 1 củ tỏi
– Dầu ăn, bột nêm, mắm, mì chính, đường.

http://www.thucphamantoan.com/wp-content/uploads/2013/04/70ac7_1365736706-Suon-rim-tom1.jpg
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu.
http://www.thucphamantoan.com/wp-content/uploads/2013/04/93bab_1365736706-Suon-rim-tom2.jpg
Bước 2: Sườn non rửa sạch chần qua nước sôi.

http://www.thucphamantoan.com/wp-content/uploads/2013/04/2423d_1365738006-Suon-rim-tom5.jpg
Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm với 2 thìa dầu ăn.
http://www.thucphamantoan.com/wp-content/uploads/2013/04/2423d_1365736706-Suon-rim-tom4.jpg
Bước 4: Cho sườn vào đảo đều. Đợi sườn hơi rút xương thì xúc ra đĩa.

http://www.thucphamantoan.com/wp-content/uploads/2013/04/2423d_1365736706-Suon-rim-tom7.jpg
Bước 5: Vẫn nồi đó cho tôm vào đảo đều.
http://www.thucphamantoan.com/wp-content/uploads/2013/04/2423d_1365736706-Suon-rim-tom8.jpg
Bước 6: Tiếp đến cho sườn vào xóc đều lên. Đun liu riu lửa.
http://www.thucphamantoan.com/wp-content/uploads/2013/04/2423d_1365736706-Suon-rim-tom9.jpg
Bước 7: Pha 3 thìa mắm ngon, 1 thìa bột nêm, 2 thìa đường cùng ½ bát nước nhỏ đổ vào nồi sườn. Đậy vung đun nhỏ để sườn tôm ngấm gia vị.
http://www.thucphamantoan.com/wp-content/uploads/2013/04/2423d_1365736706-Suon-rim-tom6.jpg
Bước 8: Đun đến khi phần nước cạn, sườn chín mềm, tắt bếp. Trời miền Bắc se se lạnh ăn cơm nóng với sườn rim tôm thì thật là tuyệt.
http://www.thucphamantoan.com/wp-content/uploads/2013/04/2423d_1365758819-SAM_6722.JPG
Chúc bạn ngon miệng với sườn rim tôm nhé!