Cách làm món trứng tráng cá hồi

[sophienguyen]

Cách làm món trứng tráng cá hồi



Trứng tráng cá hồi với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng sẽ là món ăn tuyệt vời mà bất cứ ai cũng có thể dễ dàng chế biến để chiêu đãi cả nhà đấy.

Đối với phái mạnh, những người hiếm hoi xuống bếp và không biết đến việc nêm nếm gia vị thì đây là món bạn có thể yên tâm làm vì mức độ thành công là 99%, không cần thêm nhiều gia vị, lại ngon mà vô cùng đẹp mắt.

http://123amthuc.com/wp-content/uploads/2015/07/huong-dan-cach-lam-mon-trung-trang-ca-hoi-moi-la-cuc-ngon-dai-ca-nha-thuong-thuc-1.jpg
Nguyên liệu làm trứng tráng cá hồi

100gr cá hồi xông khói
3 quả trứng gà
1 bịch snack khoai tây chiên
Hạt nêm.

http://123amthuc.com/wp-content/uploads/2015/07/huong-dan-cach-lam-mon-trung-trang-ca-hoi-moi-la-cuc-ngon-dai-ca-nha-thuong-thuc-2.jpg
Cách làm trứng tráng cá hồi

Lấy ½ bịch snack khoai tây, dùng tay ấn vụn…

http://123amthuc.com/wp-content/uploads/2015/07/huong-dan-cach-lam-mon-trung-trang-ca-hoi-moi-la-cuc-ngon-dai-ca-nha-thuong-thuc-3.jpg


… rồi đổ vào tô.

http://123amthuc.com/wp-content/uploads/2015/07/huong-dan-cach-lam-mon-trung-trang-ca-hoi-moi-la-cuc-ngon-dai-ca-nha-thuong-thuc-4.jpg


Trứng đập ra tô, thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, đánh tan.

http://123amthuc.com/wp-content/uploads/2015/07/huong-dan-cach-lam-mon-trung-trang-ca-hoi-moi-la-cuc-ngon-dai-ca-nha-thuong-thuc-5.jpg


Đổ trứng vào đựng snack khoai tây.

http://123amthuc.com/wp-content/uploads/2015/07/huong-dan-cach-lam-mon-trung-trang-ca-hoi-moi-la-cuc-ngon-dai-ca-nha-thuong-thuc-6.jpg


Chia chỗ cá hồi thành 2 phần bằng nhau, một phần cắt nhỏ, phần còn lại cắt miếng vuông.
Cho phần cá hồi cắt nhỏ vào tô đựng trứng và snack khoai tây, đánh đều.

http://123amthuc.com/wp-content/uploads/2015/07/huong-dan-cach-lam-mon-trung-trang-ca-hoi-moi-la-cuc-ngon-dai-ca-nha-thuong-thuc-7.jpg


Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu oliu hoặc dầu ăn thông thường, đổ trứng vào chiên nhỏ lửa cho vàng đều 2 mặt. Khi lật trứng bạn cần lật nhẹ nhàng và cẩn thận kẻo miếng trứng dễ bị gãy nhé!

http://123amthuc.com/wp-content/uploads/2015/07/huong-dan-cach-lam-mon-trung-trang-ca-hoi-moi-la-cuc-ngon-dai-ca-nha-thuong-thuc-8.jpg


Chiên xong bạn lấy trứng ra đĩa hoặc thớt sạch, cắt miếng tùy thích. Ở đây mình cắt trứng dạng hình thoi.

http://123amthuc.com/wp-content/uploads/2015/07/huong-dan-cach-lam-mon-trung-trang-ca-hoi-moi-la-cuc-ngon-dai-ca-nha-thuong-thuc-9.jpg


Bày lên đĩa 1 lớp trứng rồi xếp 1 lớp cá hồi lên và cuối cùng phủ một miếng trứng lên trên là xong.