sophienguyen
11-08-2015, 04:28 AM
Tôm Sốt Cam
Những con tôm thấm đều gia vị hòa quyện với nước cam chua chua ngọt ngọt khiến người ăn không hề thấy ngán mà cứ muốn ăn thêm, nhất là vào những ngày trời nóng nực.
Nguyên liệu – cho 2-3 phần ăn
– 300g tôm sú
– 1 trái cam tươi
– 5 tép tỏi
– Muối, tiêu, đường, hạt nêm.
http://i1055.photobucket.com/albums/s518/nhymhong/tom-sot-cam1.jpg
Tôm sốt cam lạ miệng ngon cơm
Bước 1
Tôm rửa sạch, ướp với gia vị gồm muối, tiêu, đường, chút bột nêm khoảng 30 phút cho thấm. Nếu có trẻ nhỏ ăn bạn nên lột vỏ tôm để bé ăn dễ dàng hơn.
Bước 2
– Tỏi băm nhuyễn
– Cam gọt vỏ, mài nhuyễn phần vỏ vàng
– Phần cam còn lại bạn vắt lấy nước, gạn bỏ hạt.
Bước 3
Làm nóg chảo với chút dầu ăn, phi tỏi vàng.
Cho tôm vào xào thật nhanh tay.
Bước 4
Khi tôm săn lại bạn thêm nước cam vào, nêm gia vị rồi cho vỏ cam vào đun cùng khoảng 5 phút.
Bước 5
Cuối cùng thêm chút bột năng hòa với nước lọc vào đun thêm khoảng 2-3 phút tới khi thấy sốt sánh lại thì bạn tắt bếp.
Lấy tôm ra đĩa, dùng như một món mặn ăn với cơm trắng rất ngon.
Món tôm sốt cam thoạt nghe tưởng chừng sẽ khó ăn nhưng khi thưởng thức bạn sẽ thật sự ngạc nhiên vì hương vị tuyệt vời của nó. Những con tôm thấm đều gia vị hòa quyện với nước cam chua chua ngọt ngọt khiến người ăn không hề thấy ngán mà cứ muốn ăn thêm, nhất là vào những ngày trời nóng nực. Chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có một món ăn thật ngon và lạ miệng cho cả gia đình rồi!
Những con tôm thấm đều gia vị hòa quyện với nước cam chua chua ngọt ngọt khiến người ăn không hề thấy ngán mà cứ muốn ăn thêm, nhất là vào những ngày trời nóng nực.
Nguyên liệu – cho 2-3 phần ăn
– 300g tôm sú
– 1 trái cam tươi
– 5 tép tỏi
– Muối, tiêu, đường, hạt nêm.
http://i1055.photobucket.com/albums/s518/nhymhong/tom-sot-cam1.jpg
Tôm sốt cam lạ miệng ngon cơm
Bước 1
Tôm rửa sạch, ướp với gia vị gồm muối, tiêu, đường, chút bột nêm khoảng 30 phút cho thấm. Nếu có trẻ nhỏ ăn bạn nên lột vỏ tôm để bé ăn dễ dàng hơn.
Bước 2
– Tỏi băm nhuyễn
– Cam gọt vỏ, mài nhuyễn phần vỏ vàng
– Phần cam còn lại bạn vắt lấy nước, gạn bỏ hạt.
Bước 3
Làm nóg chảo với chút dầu ăn, phi tỏi vàng.
Cho tôm vào xào thật nhanh tay.
Bước 4
Khi tôm săn lại bạn thêm nước cam vào, nêm gia vị rồi cho vỏ cam vào đun cùng khoảng 5 phút.
Bước 5
Cuối cùng thêm chút bột năng hòa với nước lọc vào đun thêm khoảng 2-3 phút tới khi thấy sốt sánh lại thì bạn tắt bếp.
Lấy tôm ra đĩa, dùng như một món mặn ăn với cơm trắng rất ngon.
Món tôm sốt cam thoạt nghe tưởng chừng sẽ khó ăn nhưng khi thưởng thức bạn sẽ thật sự ngạc nhiên vì hương vị tuyệt vời của nó. Những con tôm thấm đều gia vị hòa quyện với nước cam chua chua ngọt ngọt khiến người ăn không hề thấy ngán mà cứ muốn ăn thêm, nhất là vào những ngày trời nóng nực. Chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có một món ăn thật ngon và lạ miệng cho cả gia đình rồi!