sophienguyen
10-16-2014, 12:51 AM
Thịt bò cay hương cam
Thịt bò cay hương cam là một món ăn ít chất béo, thơm ngon và lại dễ làm. Vào bếp nào các bạn.
http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1413420588_download.png
Nguyên liệu:
500g thịt thăn bò, cắt thành miếng 1cm
1/4 cup nước cam
1/4 cup giấm gạo
2 muỗng ăn nước tương
1 muỗng ăn bột ớt nhão, cay
1 muỗng ăn đường cát vàng
2 tép tỏi, xắt mỏng
1/4 cup nước
1 muỗng cà phê bột bắp
Dầu xịt chống dính
2 muỗng ăn vỏ cam cạo nhuyễn
1 nắm hành lá, xắt mỏng, phần trắng và phần xanh để riêng
Muối và tiêu mới xay cho vừa miệng.
Các bước thực hiện:
1 Trộn thịt bò, nước cam, giấm, nước tương, bột nhão ớt cay, đường vàng, tỏi trong tô lớn. Đậy nắp cho vào tủ lạnh trong 2 giờ Làm ráo nước thịt bò trên một cái rây trong 5 phút cho thiệt ráo.Giữ nước ướp lại. Quậy nước và bột bắp vào tô nước ướp cho tan đều rồi để sang một bên. 2 Xịt dầu lên chảo và đun thịt bò trong một phút ở nhiệt cao, không trộn.
Đun thêm 1 phút, trộn đều
Thịt bò cay hương cam là một món ăn ít chất béo, thơm ngon và lại dễ làm. Vào bếp nào các bạn.
http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1413420588_download.png
Nguyên liệu:
500g thịt thăn bò, cắt thành miếng 1cm
1/4 cup nước cam
1/4 cup giấm gạo
2 muỗng ăn nước tương
1 muỗng ăn bột ớt nhão, cay
1 muỗng ăn đường cát vàng
2 tép tỏi, xắt mỏng
1/4 cup nước
1 muỗng cà phê bột bắp
Dầu xịt chống dính
2 muỗng ăn vỏ cam cạo nhuyễn
1 nắm hành lá, xắt mỏng, phần trắng và phần xanh để riêng
Muối và tiêu mới xay cho vừa miệng.
Các bước thực hiện:
1 Trộn thịt bò, nước cam, giấm, nước tương, bột nhão ớt cay, đường vàng, tỏi trong tô lớn. Đậy nắp cho vào tủ lạnh trong 2 giờ Làm ráo nước thịt bò trên một cái rây trong 5 phút cho thiệt ráo.Giữ nước ướp lại. Quậy nước và bột bắp vào tô nước ướp cho tan đều rồi để sang một bên. 2 Xịt dầu lên chảo và đun thịt bò trong một phút ở nhiệt cao, không trộn.
Đun thêm 1 phút, trộn đều