Bánh crêpes nhân táo

[sophienguyen]

Bánh crêpes nhân táo






http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-k12.jpg

Bánh crêpes nhân táo

Nguyên liệu cần có:
- 120g bột mì
- 250ml sữa tươi không đường
- 125ml nước
- 120g đường
- 2 quả trứng gà
- 6 quả táo
- 1 thìa nước chanh
- 2 thìa bơ
- 1 chén mứt táo
- 1 chén bột ca cao

Cùng làm nhé:

http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-k13.jpg

Bước 2:
Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, sau đó xúc 1 thìa bột vào tráng mỏng.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-k14.jpg

Khi bánh xém đều 2 mặt là chín.http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-k15.jpg

Bước 3:
Bây giờ mình sẽ làm nhân táo. Táo gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ rùi cho vào bát, trộn cùng bột ca cao.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-k16.jpg

Bước 4:
Sau đó bắc nồi lên bếp, đun chảy bơ, sau đó cho đường vào hòa tan cùng với nước cốt chanh.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-k17.jpg

Cuối cùng, mình cho mứt táo vào đảo cùng.

http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-k18.jpg

Và đổ toàn bộ số táo đã trộn ở trên vào đảo đều. Thêm ít nước để đun, đến khi táo mềm, ngấm các loại gia vị là được.
Xong rùi đấy, giờ chỉ cần trải bánh ra này.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-k19.jpg

Và xúc táo vào giữa, cuộn lại thôi.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-k20.jpg

Nếu thích béo thì có thể cho thêm kem tươi nhé. http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/icon_biggrin.png

http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-k21.jpg

Mời cả nhà thưởng thức ạ. Nhưng tớ xin bật mí thêm 1 cách ăn cũng ngon không kém, đó là thay vì dùng kem tươi, mình có thể cho vài thìa kem vani vào, ăn mát và lạ cực nhé.

Sưu tầm