Thịt xông khói bọc mận nướng

[sophienguyen]

Thịt xông khói bọc mận nướng




http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/thit-x22.jpg

Nguyên liệu
Mận khô tách hạt
Thịt xông khói
Lá xô thơm (ngải đắng)
Thực hiện
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/img_6410.jpg

Cắt miếng thịt xông khói, sao cho chiều dài đủ cuốn quanh quả mận. Cuốn mỗi miếng thịt với một quả mận, cuốn thêm một lượt lá cây xô thơm ở ngoài cùng. Bạn dùng ghim tre hoặc nứa để giữ chúng với nhau.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/img_6411.jpg

http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/img_6510.jpg

Nướng ở lò than đặt trước quạt, với nhiệt độ khoảng 180 độ C, trong vòng 10 phút, hoặc đến khi thịt trở nên giòn. Dùng khi còn nóng.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/img_6610.jpg

Theo Dep