Gà nướng Hàn Quốc ngon ơi là ngon

[sophienguyen]

Gà nướng Hàn Quốc ngon ơi là ngon

Thịt gà thơm mềm thấm đẫm gia vị thật tuyệt!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 200gr thịt ức gà

- 2 quả ớt xanh (ớt chuông), 8 nhánh hành lá, 8 nhánh tỏi

- 8 que tre, mè trắng

- Gia vị ướp gà: 10ml rượu trắng, 15gr muối, 8gr hạt tiêu
- Nước sốt: 160ml nước, 60ml nước tương, 25ml rượu trắng, 20gr đường, 2 nhánh tỏi, 8gr gừng băm, 10gr hạt tiêu, 12gr ớt bột


Đến phần hành động này:










http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien012.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien012.jpg)




Bước 1: - Cắt thịt gà thành các miếng vuông nhỏ chừng 1,5cm nè.




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien022.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien022.jpg)




Bước 2: - Tiếp đó, ướp gà với gia vị đã chuẩn bị cho thật đậm đà nhé!




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien032.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien032.jpg)




Bước 3: - Cho nguyên liệu làm nước sốt vào một chiếc nồi nhỏ, vừa đun vừa khuấy tới khi đường tan hết.




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien042.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien042.jpg)




Bước 4: - Khi đường tan, bạn đun cho nước sốt sôi thêm 5 phút thì tắt bếp nha!




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien052.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien052.jpg)




Bước 5: - Bóc vỏ tỏi và thái ớt thành các miếng kích thước tương đương với thịt gà.




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien062.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien062.jpg)




Bước 6: - Giờ thì xiên lần lượt thịt gà, tỏi và ớt vào que tre này.




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien072.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien072.jpg)




Bước 7: - Cho các que xiên vào chảo chiên vàng.




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien082.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien082.jpg)




Bước 8: - Sau đó, bạn cho nửa phần nước sốt vào chảo và bật lửa lớn.




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien092.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/2/11/2331/120211mbtthitgaxien092.jpg)



Bước 9: - Lật mặt que xiên, cho nốt phần nước sốt còn lại vào và đun thêm 5 phút nha!





Giờ thì rắc thêm một ít mè trắng lên và thưởng thức thôi nào!



http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/02/11/650120211mbtthitgaxiensp1.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/02/11/650120211mbtthitgaxiensp1.jpg)
Trời lạnh mà được măm món này thì còn gì bằng!


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/02/11/08d120211mbtthitgaxiensp2.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/02/11/08d120211mbtthitgaxiensp2.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!



Theo Mask Online