Mì mực Hàn Quốc cay nóng

[sophienguyen]

Mì mực Hàn Quốc cay nóng

Ăn món này trong khí trời man mát thì còn gì bằng các bạn nhỉ!



Chuẩn bị những nguyên liệu sau:











- Mì gạo

- 1 con mực ống

- Tương ớt Hàn Quốc

- Kim chi

- Hành tây, hành lá

- Gia vị






Đến phần hành động này: >:D<








http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/09/120924mbtmimuc01-b1df0.jpg









Bước 1:

- Đầu tiên, mình làm sạch mực, lột bỏ lớp màng ngoài và cắt thành từng khoanh 0,5cm nhé!





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/09/120924mbtmimuc02-b1df0.jpg









Bước 2:

- Sau đó, thái mực thành dạng sợi.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/09/120924mbtmimuc03-b1df0.jpg









Bước 3:

- Xắt nhỏ hành tây ra nào!





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/09/120924mbtmimuc04-b1df0.jpg









Bước 4:

- Làm tương tự với kim chi nữa nhé!





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/09/120924mbtmimuc05-b1df0.jpg









Bước 5:

- Tiếp đó, mình luộc tái phần mực.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/09/120924mbtmimuc06-b1df0.jpg









Bước 6:

- Cho mực vào xào cùng với hành tây.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/09/120924mbtmimuc07-b1df0.jpg









Bước 7:

- Tiếp đó, mình cho kim chi với tương ớt vào. Cắt hành lá thành đoạn dài 3cm rồi rắc lên trên cho đẹp mắt.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/09/120924mbtmimuc08-b1df0.jpg



Bước 8:

- Luộc chín mì, sau đó nhúng mì vào nước lạnh để sợi mì không bị dính vào nhau.











Trộn tất cả các nguyên liệu lại cho thật đều là chúng mình đã hoàn thành món mì mực cực chuẩn rồi đấy!


http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/09/120924mbtmimucsp01-b1df0.jpg

Nhìn đã đói rồi các bạn nhỉ!


http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/09/120924mbtmimucsp02-b1df0.jpg

Thời tiết se lạnh mà có món mì cay này để ăn thì vô cùng lý tưởng luôn nhé!