Thưởng thức pizza cuộn siêu độc đáo

[sophienguyen]

Thưởng thức pizza cuộn siêu độc đáo

Món bánh đặc biệt này có tên là stromboli đấy các bạn ạ!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:






http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstromboli-81a32.jpg


- 250ml nước ấm
- 12g men nở
- 10ml dầu olive
- 500g bột mì
- 115g sốt pesto (sốt rau húng quế)
- 460g phô mai mozzarella sợi
- 115g phô mai parmesan bào nhỏ
- 10g xúc xích xông khói cắt lát
- Muối














Đến phần hành động này: >:D<








http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstromboli01-81a32.jpg








Bước 1:

- Hòa men nở với nước ấm, thêm muối và 1/2 phần bột mì. Dùng máy đánh đánh bột trong vòng 1 phút, sau đó từ từ cho phần bột mì còn lại vào. Tiếp tục nhồi bột cho đến khi tay không bị dính nữa.

- Cho bột vào tô có quết dầu ăn, sau đó để trong vòng 1 tiếng để bột nở ra.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstromboli02-81a32.jpg








Bước 2:

- Cắt bột ra làm đôi, mỗi phần bột cán thành miếng mỏng hình chữ nhật.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstromboli03-81a32.jpg








Bước 3:

- Rắc một lớp phô mai mozzarella lên trên miếng bột thứ nhất, sau đó đến một lớp parmesan.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstromboli04-81a32.jpg








Bước 4:

- Sau đó, mình xếp xúc xích lên kín mặt bánh.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstromboli05-81a32.jpg








Bước 5:

- Ở miếng bột thứ 2, các bạn phủ một lớp sốt pesto lên, rồi rắc phô mai.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstromboli06-81a32.jpg








Bước 6:

- Sau đó thì phủ một lớp thịt xông khói lên nữa nhé!





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstromboli07-81a32.jpg








Bước 7:

- Cuộn chặt tay miếng bánh lại.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstromboli08-81a32.jpg








Bước 8:

- Quết một lớp dầu olive lên mặt bánh, sau đó ủ bột trong vòng 1 tiếng.





http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstromboli09-81a32.jpg


Bước 9:

- Khía các đường xéo dọc theo thân bánh cho đẹp mắt nữa nhé!

- Đem bánh đi nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 đến 30 phút.








Đến lúc này thì hẳn cả bếp nhà bạn đã thơm phức mùi bánh nướng rồi đấy!



http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstrombolisp01-81a32.jpg
Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!


http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstrombolisp02-81a32.jpg
Các bạn nhớ ăn cùng với tương cà chua để đúng vị nữa nhé!


http://k14.vcmedia.vn/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2012/10/121022mbtstrombolisp03-81a32.JPG




Phô mai trong stromboli cũng chảy ra như pizza này!