Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon

[sophienguyen]

Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon


Một món tôm lạ miệng, rất dễ làm các bạn ạ!
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:



http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2012/12/tom-chien-sot-nl-ea22b/tom-chien-gion-tron-sot-chua-ngot-that-ngon.png



- 250g tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ)
- 1 lòng trắng trứng
- 70g bột ngô
- Phần sốt: 1 thìa sữa đặc, 1 thìa mật ong, 1 + 1/2 thìa nước chanh, 6 thìa mayonnaise
- 50g hạt óc chó rang (hoặc hạnh nhân, lạc)

Lượng nguyên liệu này đủ cho 2 người ăn nhé!



Bắt tay vào làm nào!






http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2012/12/tom-chien-sot1-ea22b/tom-chien-gion-tron-sot-chua-ngot-that-ngon.png



Bước 1:

- Trộn đều tôm với lòng trắng trứng và một chút xíu muối. Ướp trong khoảng 5'.

Mách nhỏ: làm sạch tôm rồi dùng khăn khô thấm sạch nước trước khi ướp sẽ giúp cho món ăn được giòn và không bị tanh.



http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2012/12/tom-chien-sot2-ea22b/tom-chien-gion-tron-sot-chua-ngot-that-ngon.png



Bước 2:

- Trong lúc chờ đợi, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu của phần sốt lại với nhau rồi để vào trong ngăn mát của tủ lạnh.



http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2012/12/tom-chien-sot3-ea22b/tom-chien-gion-tron-sot-chua-ngot-that-ngon.png


Bước 3:

- Tiếp theo là lắc đều tôm với bột ngô này.






http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2012/12/tom-chien-sot4-ea22b/tom-chien-gion-tron-sot-chua-ngot-that-ngon.png



Bước 4:

- Để chảo dầu thật nóng, cho tôm vào chiên vàng đều ở lửa to rồi vớt ra để ráo dầu.



http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2012/12/tom-chien-sot5-ea22b/tom-chien-gion-tron-sot-chua-ngot-that-ngon.png



Bước 5:

- Trộn đều tôm với hỗn hợp sốt đã chuẩn bị.



http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2012/12/tom-chien-sot6-ea22b/tom-chien-gion-tron-sot-chua-ngot-that-ngon.png


Bước 6:

- Các bạn cho nốt hạt óc chó vào nữa là xong!



Nhanh dọn cơm ra ăn thôi!


http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2012/12/tom-chien-sotsp1-ea22b/tom-chien-gion-tron-sot-chua-ngot-that-ngon.png

Ăn ngay khi còn nóng thì các bạn sẽ thấy tôm giòn giòn thấm đều sốt chua ngọt rất ngon!


http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2012/12/tom-chien-sotsp2-ea22b/tom-chien-gion-tron-sot-chua-ngot-that-ngon.png

Dùng để khai vị hay ăn kèm cơm đều ổn đấy!




Theo
Meosut / MASK Online