Gà nướng muối ớt thơm ngon

[sophienguyen]

Gà nướng muối ớt thơm ngon



Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt thơm, thêm chút cay cay của ớt tiêu mang lại, vô cùng hấp dẫn.


PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gà ta: 1 con

- Dầu ăn: 2 thìa cà phê, rượu trắng: 1 thìa cà phê, muối: 1 thìa cà phê

- Ớt bằm: 2 thìa cà phê; tiêu: 1 thìa cà phê; tỏi, hành băm: 2 thìa cà phê

- Dầu hào: 3 thìa cà phê; bột điều: 1 thìa cà phê


http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2016/images/2016-08-30/ga-nuong-muoi-ot-ga-nuong-muoi-ot--1--1472551332-width500height375.jpg

PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT

Bước 1: Gà bổ làm đôi, dùng dao khứa nhẹ lên mình gà để khi ướp gà ngấm gia vị.


http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2016/images/2016-08-30/ga-nuong-muoi-ot-ga-nuong-muoi-ot--2--1472551332-width500height414.jpg
Bước 2: Cho các gia vị ở trên vào một cái bát.

http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2016/images/2016-08-30/ga-nuong-muoi-ot-ga-nuong-muoi-ot--3--1472551332-width500height375.jpg
Bước 3: Trộn thật đều.

http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2016/images/2016-08-30/ga-nuong-muoi-ot-ga-nuong-muoi-ot--4--1472551332-width500height391.jpg
Bước 4: Xoa đều hỗn hợp gia vị lên mình gà. Để khoảng 3h cho gà ngấm vị.

http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2016/images/2016-08-30/ga-nuong-muoi-ot-ga-nuong-muoi-ot--5--1472551332-width500height375.jpg
Bước 5: Bật lò nướng trước 10 phút để lò nóng rồi cho gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng đều 2 lửa trên và dưới. Thỉnh thoảng bạn kiểm tra nếu thấy gà bị khô dùng cọ quét lớp nước sốt ướp lên mình gà nướng đến khi gà chín vàng đều các mặt.

Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt thơm, chút cay cay của ớt tiêu mang lại, vô cùng hấp dẫn.

http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2016/images/2016-08-30/ga-nuong-muoi-ot-ga-nuong-muoi-ot--7--1472551332-width500height375.jpg

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà nướng muối ớt!



Theo Hương Quý (Khám phá)