sophienguyen
09-29-2016, 01:19 AM
Hoành thánh cá hồi
http://giadinh2.vcmedia.vn/zoom/655_361/mdzIl7vLgLfgwjAengS14jHKvrq/Image/2013/09/201306191207470000008_mon-ngon-moi-ngay---honh-thnh-c-hi-1-38d7b.jpg
NGUYÊN LIỆU
Lá hoành thánh: 20 lá
Cá hồi phi lê: 100g
Nấm đông cô tươi: 3 tai
Hành lá: 1 cây
Tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt
Aji-ngon® Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
Xốt Mayonnaise
1. SƠ CHẾ:
– Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn.
– Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, hành lá cắt nhuyễn, 1 ít tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
– Pha xốt: trộn 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và 2M tương chua ngọt.
2. THỰC HIỆN:
Đun nóng dầu ăn, lần lượt dùng lá hoành thánh bọc phần cá lại, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. CÁCH DÙNG:
Dùng nóng, chấm kèm xốt pha.
Mách nhỏ
– Chiên lửa vừa để hoành thánh chín vàng và giòn đều.
– Cá hồi cắt hạt lựu để dễ dàng cảm nhận vị cá khi ăn.
https://www.youtube.com/watch?v=YQihrQ0df5s
http://giadinh2.vcmedia.vn/zoom/655_361/mdzIl7vLgLfgwjAengS14jHKvrq/Image/2013/09/201306191207470000008_mon-ngon-moi-ngay---honh-thnh-c-hi-1-38d7b.jpg
NGUYÊN LIỆU
Lá hoành thánh: 20 lá
Cá hồi phi lê: 100g
Nấm đông cô tươi: 3 tai
Hành lá: 1 cây
Tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt
Aji-ngon® Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
Xốt Mayonnaise
1. SƠ CHẾ:
– Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn.
– Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, hành lá cắt nhuyễn, 1 ít tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
– Pha xốt: trộn 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và 2M tương chua ngọt.
2. THỰC HIỆN:
Đun nóng dầu ăn, lần lượt dùng lá hoành thánh bọc phần cá lại, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. CÁCH DÙNG:
Dùng nóng, chấm kèm xốt pha.
Mách nhỏ
– Chiên lửa vừa để hoành thánh chín vàng và giòn đều.
– Cá hồi cắt hạt lựu để dễ dàng cảm nhận vị cá khi ăn.
https://www.youtube.com/watch?v=YQihrQ0df5s