Lạ miệng mít kho sả ngon cơm

[sophienguyen]

Lạ miệng mít kho sả ngon cơm


Miếng mít mềm, thấm đều gia vị với vị sả thơm nồng ngon tuyệt đấy.

Nguyên liệu cần có:

- 300gr mít non luộc chín
- Nước tương (xì dầu)
- Sả tươi
- Đường, muối, bột nêm

Cùng làm nhé:


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/1-JPG-1282-1380073745.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/1-JPG-1282-1380073745.jpg)
Bước 1:
Trước tiên, mình mua mít non đã được luộc chín. Rửa sạch, cắt miếng vừa phải để ráo.



http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/2-JPG-7736-1380073745.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/2-JPG-7736-1380073745.jpg)
Bước 2:
Làm nóng chảo dầu, thả mít vào chiên sơ rồi gắp ra.


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/3-5335-1380073746.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/3-5335-1380073746.jpg)
Bước 3:
Cắt sả thành lát mỏng, một ít thân xả thì đập dập để kho cùng mít.


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/4-JPG-6265-1380073746.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/4-JPG-6265-1380073746.jpg)
Bước 4:
Các ấy dùng cối giã nát sả cho thật nhuyễn.


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/5-JPG-1161-1380073746.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/5-JPG-1161-1380073746.jpg)
Bước 5:
Xào sả với một tí dầu ăn, sau đó đổ nước tương đã pha chút đường, bột nêm vào.


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/6-JPG-6847-1380073746.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/6-JPG-6847-1380073746.jpg)
Bước 6:
Cuối cùng, mình trút hỗn hợp trên vào nồi mít, để trên lửa liu riu tầm 15 phút là được.



Dọn ra bàn măm măm ngay nào.


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/7-1200-1380073746.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/7-1200-1380073746.jpg)




http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/8-2961-1380073747.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/8-2961-1380073747.jpg)



Chúng mình măm thử món lạ này xem sao.^^


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/9-9591-1380073747.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/9-9591-1380073747.jpg)




http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/10-4352-1380073747.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/10-4352-1380073747.jpg)



Chúc các ấy ngon miệng!