Mít Kho Sả Ngon Cơm

[sophienguyen]

Mít Kho Sả Ngon Cơm


Miếng mít mềm, thấm đều gia vị với vị sả thơm nồng ngon tuyệt .


Nguyên liệu:

- 300gr mít non luộc chín
- Nước tương (xì dầu)
- Sả tươi
- Đường, muối, bột nêm



http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/1-JPG-1282-1380073745.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/1-JPG-1282-1380073745.jpg)
Bước 1:
Trước tiên, mình mua mít non đã được luộc chín. Rửa sạch, cắt miếng vừa phải để ráo.


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/2-JPG-7736-1380073745.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/2-JPG-7736-1380073745.jpg)
Bước 2:
Làm nóng chảo dầu, thả mít vào chiên sơ rồi gắp ra.


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/3-5335-1380073746.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/3-5335-1380073746.jpg)
Bước 3:Cắt sả thành lát mỏng, một ít thân xả thì đập dập để kho cùng mít.


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/4-JPG-6265-1380073746.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/4-JPG-6265-1380073746.jpg)
Bước 4:Các ấy dùng cối giã nát sả cho thật nhuyễn.


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/5-JPG-1161-1380073746.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/5-JPG-1161-1380073746.jpg)
Bước 5:Xào sả với một tí dầu ăn, sau đó đổ nước tương đã pha chút đường, bột nêm vào.


http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/6-JPG-6847-1380073746.jpg (http://m.f17.img.vnecdn.net/2013/09/25/6-JPG-6847-1380073746.jpg)
Bước 6:Cuối cùng, mình trút hỗn hợp trên vào nồi mít, để trên lửa liu riu tầm 15 phút là được.




Dọn ra bàn măm măm ngay nào.



http://i42.tinypic.com/dhdc2r.jpg (http://i42.tinypic.com/dhdc2r.jpg)

http://i41.tinypic.com/241rp0y.jpg (http://i41.tinypic.com/241rp0y.jpg)

thử món lạ này xem sao.

http://i43.tinypic.com/555onm.jpg (http://i43.tinypic.com/555onm.jpg)

http://i42.tinypic.com/kc19ug.jpg (http://i42.tinypic.com/kc19ug.jpg)

Chúc các bạn ngon miệng!

(Út Faifoo)