Chả nấm chay

[sophienguyen]

Chả nấm chay



http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1387423453_chanam.jpg
http://afamily1.vcmedia.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/13-282bb/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.png



http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/10/cha-%282%29-7add3/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.jpgBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả nấm: - 1 gói nấm bào ngư
- 1 gói nấm sồi
- 1 gói nấm đùi gà (bạn có thể thêm các loại nấm mà mình thích)
- Ít rau ngò tây hoặc thì là
- Gia vị: bột năng, bột mì, muối, tiêu, hạt nêm chay.





http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/10/cha-%283%29-7add3/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.jpgNấm rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, xé nhỏ, trụng sơ qua nước sôi để nấm được dai, dùng khăn mỏng hoặc giấy thấm vắt cho nấm ra bớt nước. Cho vào tô trộn. http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/10/cha-%284%29-7add3/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.jpg
Rau ngò tây hoặc thì là rửa sạch, cắt nhỏ.



http://afamily1.vcmedia.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/02-282bb/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.png
http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/10/cha-%285%29-7add3/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.jpgCho vào tô nấm 2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh bột mì, tiêu, muối, hạt nêm, rau ngò tây đã cắt nhỏ trộn đều. Để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.


http://afamily1.vcmedia.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/03-282bb/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.png
http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/10/cha-%286%29-7add3/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.jpgLàm nóng chảo trên bếp với nhiều dầu ăn, múc từng muỗng nấm thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng, trở mặt kia cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra giấy thấm dầu. http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/10/cha-%287%29-7add3/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.jpg
Nấm ráo dầu thì gắp ra đĩa, dùng nóng.



http://afamily1.vcmedia.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/15-282bb/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.png
Nấm có lợi cho sức khoẻ, vào những ngày ăn chay nấm thường được sử dụng để chế biến các món ăn bởi nấm có vị ngọt, ngon rất dễ ăn. Món chả nấm không khó thực hiện lại giòn dai lạ miệng dễ ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo của các loại nấm sẽ cho bạn một bữa ăn chay thật ngon và đầy đủ chất.

http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/10/cha-%288%29-7add3/cha-nam-ngon-bo-cho-ngay-an-chay.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chả nấm này nhé!

Theo Afamily