sophienguyen
01-02-2014, 03:20 AM
Thịt xào măng miến đơn giản lạ miệng
Món thịt xào măng tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Hãy cùng bổ sung vào sổ công thức của bạn món ăn đơn giản này nhé.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-a040b.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-2bbd7.jpg
- 200 g thịt thăn thái miếng mỏng dài.
- 100 g miến hoặc mì gạo, ngâm nước lạnh cho nở.
- Măng củ dọc thành các miếng mỏng.
- Một chút nấm hương khô, ngâm nước cho nởm, thái mỏng.
- 2 quả ớt đỏ nhỏ, băm nhuyễn ; một chút hành lá băm nhỏ.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-02c11.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-daff1.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-e7db7.jpg
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng. Thịt đặt vào một bát nhỏ, ướp cùng một chút nước tương, muối, bột ngô cùng một chút dầu ăn, ướp trong vài phút.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-38497.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-1d6ea.jpg
Đặt một chảo nước lên bếp, thả măng vào đun sôi cho bớt vị chua, khi khoai bắt đầu mềm tiếp tục cho nấm hương vào rồi tắt bếp, chắt bỏ nước.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-e66e9.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-49976.jpg
Chuẩn bị một chảo khô khác, cho thịt vào đảo đến khi thịt săn lại.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-69fd3.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-9be5d.jpg
Cho miến đã ngâm vào chảo xào, nêm cùng một chút nước tương.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-25493.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-a8931.jpg
Khi miến đã bắt đầu mềm, cho măng và nấm vào chảo cùng ớt tươi.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-2c278.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-a371d.jpg
Nêm muối, hạt tiêu, dầu hào vào chảo cho vừa vặn rồi tắt bếp.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-ce9aa.jpg
Khi bày món ăn ra đĩa, bạn hãy rắc thêm một chút hành lá và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-f31ba.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-e6d98.jpg
Món ăn này có thể thay thế cơm cho những bạn độc thân đấy. Nhưng vào ngày cuối năm này, tốt nhất là hãy mời bạn bè cùng thưởng thức bạn nhé.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-564ea.jpg
Chúc các bạn ngon miệng.
Theo Depplus.vn/MASK
Món thịt xào măng tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Hãy cùng bổ sung vào sổ công thức của bạn món ăn đơn giản này nhé.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-a040b.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-2bbd7.jpg
- 200 g thịt thăn thái miếng mỏng dài.
- 100 g miến hoặc mì gạo, ngâm nước lạnh cho nở.
- Măng củ dọc thành các miếng mỏng.
- Một chút nấm hương khô, ngâm nước cho nởm, thái mỏng.
- 2 quả ớt đỏ nhỏ, băm nhuyễn ; một chút hành lá băm nhỏ.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-02c11.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-daff1.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-e7db7.jpg
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng. Thịt đặt vào một bát nhỏ, ướp cùng một chút nước tương, muối, bột ngô cùng một chút dầu ăn, ướp trong vài phút.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-38497.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-1d6ea.jpg
Đặt một chảo nước lên bếp, thả măng vào đun sôi cho bớt vị chua, khi khoai bắt đầu mềm tiếp tục cho nấm hương vào rồi tắt bếp, chắt bỏ nước.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-e66e9.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-49976.jpg
Chuẩn bị một chảo khô khác, cho thịt vào đảo đến khi thịt săn lại.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-69fd3.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-9be5d.jpg
Cho miến đã ngâm vào chảo xào, nêm cùng một chút nước tương.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-25493.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-a8931.jpg
Khi miến đã bắt đầu mềm, cho măng và nấm vào chảo cùng ớt tươi.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-2c278.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-a371d.jpg
Nêm muối, hạt tiêu, dầu hào vào chảo cho vừa vặn rồi tắt bếp.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-ce9aa.jpg
Khi bày món ăn ra đĩa, bạn hãy rắc thêm một chút hành lá và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-f31ba.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-e6d98.jpg
Món ăn này có thể thay thế cơm cho những bạn độc thân đấy. Nhưng vào ngày cuối năm này, tốt nhất là hãy mời bạn bè cùng thưởng thức bạn nhé.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2013/12/31/thitxaomangmiendongianlamieng-564ea.jpg
Chúc các bạn ngon miệng.
Theo Depplus.vn/MASK