Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp mâm cỗ Tết

[sophienguyen]

Đóa hồng từ trái cà chua, bông mai vàng bằng vài lát cà rốt, những cánh buớm, đuôi công từ quả dưa chuột... Chỉ mất vài công đoạn đơn giản, bạn có thể làm cho đĩa thức ăn hấp dẫn hơn nhiều nhờ những hình trang trí đẹp mắt.

http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/1232502008.img.jpg
Dưa chuột, cà chua, cà rốt, mùi, ớt sừng... là những nguyên liệu chính thường được dùng để cắt tỉa. Mời bạn tham khảo các kiểu cắt tỉa đơn giản, sinh động dưới đây và cùng trổ tài vào dịp Tết này nhé.












http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/cattia13_1_.JPG


Đôi khi, những lát cắt đơn giản nhưng biết xếp đặt cũng tạo thành các hoa văn rất đẹp mắt.







http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/cattia7_1_.JPG


Các đồ sau khi cắt tỉa bạn nên ngâm vào nước đun sôi để nguội, thêm vài viên đá làm lạnh để giữ tươi.







http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/cattia8_1_.JPG


Thay nước ngâm củ quả đã tỉa hằng ngày, cất tủ mát để bảo quản nếu bạn không dùng ngay.





http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/cattia12_1_.JPG


http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/cattia14_1_.JPG


http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/cattia15_1_.JPG


http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/cattia16_1_.JPG


http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/cattia17_1_.JPG


http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/cattia19_1_.JPG


http://static.xaluan.com/images/news/Image/2009/01/20/cattia20_1_.JPG


Những hình trên được các chuyên gia ẩm thực của Trung tâm nấu ăn Ezcooking thực hiện.

XLx