Thử làm cà chua ngâm muối

[sophienguyen]

Thử làm cà chua ngâm muối




Cà chua ngâm dùng để làm salad vừa ngon lại đem đến hương vị mới lạ, bạn hãy thử nhé!

Nguyên liệu:
1,2kg cà chua
1 chén rau thì là thái nhỏ
4 tép tỏi thái hạt lựu
2 chén nước đun sôi để nguội
1 muỗng canh đường
muống canh muối
350g sốt cà chua
Cách làm:
Khía quả cà chua thành 2 đường vuông góc.

http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--1-.jpg

Sau đó cho cà chua vào một bát lớn, đổ nước nóng đun sôi lên cà chua, để ngâm cà chua như vậy trong 3 phút rồi vớt cà chua ra.

http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--2-.jpg


http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--3-.jpg

Nhẹ nhàng lột vỏ cà chua rồi bổ cà làm 4 phần đều nhau.

http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--4-.jpg


http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--5-.jpg

Cho cà chua vào trong một bát, sau đó rắc thì là, và tỏi vào cà chua.

http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--6-.jpg


http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--7-.jpg Sau đó, đổ nước, sốt cà chua, muối và đường vào.

http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--8-.jpg


http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--9-.jpg


http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--10-.jpg Cho cà chua vào lọ thủy tinh, đổ cả nước sốt vào, để như vậy ít nhất 24 giờ.

http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--11-.jpg


http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390555488-ca-chua--12-.jpg Món cà chua này làm salad sẽ rất ngon. Chúc các bạn thành công!
Theo Kẹo Sữa (Eva.vn/M Dish)