Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm

[sophienguyen]

Có món cá tẩm bột chiên xù nóng hổi, giòn ngon trong bữa cơm ngày lạnh thật là thích.


Nguyên liệu:
1kg thịt cá phi lê (cá diêu hồng)
1 chén bột chiên xù
1 chén bột mì
1 chén pho mát parmesan
Muối và hạt tiêu
¼ chén sữa
1 quả trứng
Dầu
Cách làm:
Trong một bát, trộn phô mai, bột mì, bột chiên xù rồi thêm muối và hạt tiêu vào.

http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390524721-ca-chien-xu--1-.jpg Trong một bát riêng, trộn trứng với sữa.

http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390524721-ca-chien-xu--2-.jpg
http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390524721-ca-chien-xu--3-.jpg Nhúng cá vào hỗn hợp trứng sau đó lăn vào hỗn hợp bột chiên xù.

http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390524721-ca-chien-xu--4-.jpg
http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390524721-ca-chien-xu--5-.jpg Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao trung bình với dầy ăn. Cho tẩm bột vào chiên trong vài phút mỗi bên cho đến khi có màu vàng nâu (khoảng 5 phút) tùy vào độ dày của cá. Sau đó cho cá ra và ăn nóng nhé

http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390524721-ca-chien-xu--6-.jpg
http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390524721-ca-chien-xu--7-.jpg
http://img-us.24hstatic.com:8008/upload/1-2014/images/2014-01-24/1390524721-ca-chien-xu--8-.jpg Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá tẩm bột chiên xù.
Theo Kẹo Sữa (Eva.vn/M Dish)