sophienguyen
02-10-2014, 04:17 AM
Mít Kho chay
Miếng mít mua về lấy thịt mít ăn – còn vỏ và sơ – gọt sơ vỏ ngoài có gai đi – Phần trong trắng – rửa lại cho sạch – cắt khúc vừa ăn – cho chảo dầu đem sơ
http://amthucgiadinh.net/wp-content/uploads/mit-kho-chay-638x478.jpg
Nước tương, dầu, tiêu, muối, đường, ớt bột, ớt khô, bột nêm và nước mầu tất cả đun sôi lên rồi cho mít chiên vô kho lửa nhỏ – khoãng 15 phút thì cho đậu hủ chiên sẵn vô kho cho tới khi cạn nước và rục.
Miếng mít mua về lấy thịt mít ăn – còn vỏ và sơ – gọt sơ vỏ ngoài có gai đi – Phần trong trắng – rửa lại cho sạch – cắt khúc vừa ăn – cho chảo dầu đem sơ
http://amthucgiadinh.net/wp-content/uploads/mit-kho-chay-638x478.jpg
Nước tương, dầu, tiêu, muối, đường, ớt bột, ớt khô, bột nêm và nước mầu tất cả đun sôi lên rồi cho mít chiên vô kho lửa nhỏ – khoãng 15 phút thì cho đậu hủ chiên sẵn vô kho cho tới khi cạn nước và rục.