sophienguyen
02-27-2014, 02:19 AM
Bún mọc
Bún mọc nấu đơn giản mà lại đủ chất, hứa hẹn sẽ là món ăn sáng được cả nhà yêu thích!
http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1393467508_buasangambungvoibunmocngotthom-0b82f.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-86b0c.jpg
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu bún mọc:
300gr giò sống
500gr xương
10gr mộc nhĩ
Bún khô 1 bịch
Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-4ebb8.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-1f55d.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-7e9b5.jpg
Xương rửa sạch, hầm 1 tiếng nhỏ lửa, vớt bọt cho nước trong.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-e3581.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-d1f30.jpg
Mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-afcab.jpg
Giò sống chia làm 2 phần, 1 phần trộn với mộc nhĩ đã băm nhỏ.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-f510d.jpg
Phần giò sống trộn mộc nhĩ thì đợi nước xương sôi, múc từng viên thả vào.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-e22be.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-b6db2.jpg
1 phần giò sống còn lại trộn với ít bột quế.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-2d603.jpg
Chiên vàng, cắt khoanh.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-68912.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-57d67.jpg
Bún luộc chín.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-00997.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-8f720.jpg
Xà lách và ngò rí rửa sạch, xắt nhỏ.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-f9d0d.jpg
Nêm vào nước dùng 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối. Nếm sao cho đậm đà. Xếp bún ra tô, cho chả quế và mọc vào. Chan nước dùng rắc thêm hành phi và thưởng thức thôi!
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-ad94d.jpg
Bún mọc có lẽ là một trong những món bún dễ nấu và đơn giản nhất, bạn chỉ việc đun nước dùng và quết viên mọc thả vào là có ngay tô bún ngon để ăn sáng hay thậm chí ăn trưa, ăn tối những ngày ngại nấu. Thêm chút thời gian chiên chả, bạn lại có thêm cả chả quế thơm lừng cho bát bún mọc thêm phần hấp dẫn!
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-874e0.jpg
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún mọc nhé!
[/COLOR]
Theo PLXH
[/FONT]
Bún mọc nấu đơn giản mà lại đủ chất, hứa hẹn sẽ là món ăn sáng được cả nhà yêu thích!
http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1393467508_buasangambungvoibunmocngotthom-0b82f.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-86b0c.jpg
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu bún mọc:
300gr giò sống
500gr xương
10gr mộc nhĩ
Bún khô 1 bịch
Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-4ebb8.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-1f55d.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-7e9b5.jpg
Xương rửa sạch, hầm 1 tiếng nhỏ lửa, vớt bọt cho nước trong.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-e3581.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-d1f30.jpg
Mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-afcab.jpg
Giò sống chia làm 2 phần, 1 phần trộn với mộc nhĩ đã băm nhỏ.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-f510d.jpg
Phần giò sống trộn mộc nhĩ thì đợi nước xương sôi, múc từng viên thả vào.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-e22be.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-b6db2.jpg
1 phần giò sống còn lại trộn với ít bột quế.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-2d603.jpg
Chiên vàng, cắt khoanh.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-68912.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-57d67.jpg
Bún luộc chín.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-00997.jpg
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-8f720.jpg
Xà lách và ngò rí rửa sạch, xắt nhỏ.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-f9d0d.jpg
Nêm vào nước dùng 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối. Nếm sao cho đậm đà. Xếp bún ra tô, cho chả quế và mọc vào. Chan nước dùng rắc thêm hành phi và thưởng thức thôi!
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-ad94d.jpg
Bún mọc có lẽ là một trong những món bún dễ nấu và đơn giản nhất, bạn chỉ việc đun nước dùng và quết viên mọc thả vào là có ngay tô bún ngon để ăn sáng hay thậm chí ăn trưa, ăn tối những ngày ngại nấu. Thêm chút thời gian chiên chả, bạn lại có thêm cả chả quế thơm lừng cho bát bún mọc thêm phần hấp dẫn!
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/02/26/buasangambungvoibunmocngotthom-874e0.jpg
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún mọc nhé!
[/COLOR]
Theo PLXH
[/FONT]