Gà xốt chua ngọt

[sophienguyen]

Gà xốt chua ngọt




Thịt gà có màu cánh gián đẹp mắt, thơm nức có vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.


http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1394502399_1394443488-img_7802-2.jpg

Nguyên liệu:
- 900g thịt ức gà
- 113g tinh bột ngô
- Hạt tiêu vừa đủ
- 3 tép tỏi, tăm nhỏ
- 118ml dầu để chiên
- 225g đường
- 15ml xì dầu
- 75g xốt cà chua
- 118ml giấm

http://img-eva.24hstatic.com/upload/1-2014/images/2014-03-10/1394443488-1393657507.jpg Cách làm:
Bước 1: Ức gà thái miếng vừa ăn. Cho gà vào bát, thêm bột ngô, hạt tiêu, muối và tỏi băm nhỏ vào. Trộn đều để thịt gà ngấm các gia vị.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/1-2014/images/2014-03-10/1394443488-1393657507_0.jpg Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng ở nhiệt độ vừa.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/1-2014/images/2014-03-10/1394443488-1393657507_1.jpg Bước 3: Trứng đập ra bát, đánh đều. Cho thịt gà nhúng vào trong bát trứng.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/1-2014/images/2014-03-10/1394443488-1393657507_2.jpg Bước 4: Sau đó, cho thịt gà vào chảo dầu, chiên cho đến khi các mặt của thịt gà đều có màu vàng nâu.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/1-2014/images/2014-03-10/1394443488-1393657507_3.jpg Bước 5: Xếp gà rán lên khay nướng (không xếp chồng miếng nọ lên miếng kia)

http://img-eva.24hstatic.com/upload/1-2014/images/2014-03-10/1394443488-1393657507_4.jpg Bước 6: Trộn đường, xì dầu, xốt cà chua, giấm, muối, tỏi trong một bát. Sau đó, đổ hỗn hợp nước xốt thịt gà vào, nướng ở nhiệt độ 350oF, trong 30 phút.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/1-2014/images/2014-03-10/1394443488-1393657507_5.jpg
http://img-eva.24hstatic.com/upload/1-2014/images/2014-03-10/1394443488-1393657507_6.jpg
http://img-eva.24hstatic.com/upload/1-2014/images/2014-03-10/1394443488-1393657507_7.jpg
Sau đó, cho thịt gà xốt chua ngọt ra và ăn nóng cùng cơm nhé!

http://img-eva.24hstatic.com/upload/1-2014/images/2014-03-10/1394443488-1393657507_8.jpg
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt gà xốt chua ngọt! Kẹo Sữa (Theo M Dish)