sophienguyen
05-11-2014, 02:56 AM
Gà chiên giòn KFC!
Mình hay làm cách này thấy vừa dễ, vừa nhanh lại ngon giòn bọn trẻ ở nhà thích lắm, cứ khen là “ngon hơn của KFC”. Hôm nay mình xin chia sẻ cùng các bạn nhé!
http://4.bp.blogspot.com/-chUEvezXDxs/UDXdqnhkJRI/AAAAAAAAH34/tTHk9dsjvMM/s400/ga+chien+KFC.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-chUEvezXDxs/UDXdqnhkJRI/AAAAAAAAH34/tTHk9dsjvMM/s1600/ga+chien+KFC.jpg)
Nguyên liệu
Thịt gà có thể dùng đùi, cánh tùy thích.
Bột mỳ đa dụng.
Nước lạnh
Bột nêm, muối, tiêu.
Dầu chiên
Cách làm
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2010/09/11/75.jpg
Thịt gà cắt miếng vừa. Nếu to thì nên luộc sơ qua nước sôi có chút muối khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo.
Ướp chút bột nêm, tiêu cho thấm.
Cho chút bột mỳ vào tô, thêm nước vào cho sệch sệch, thêm chút muối.
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2010/09/11/64.jpg
Nhúng thịt gà qua bột ướt và lăn qua lại bột mỳ khô.
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2010/09/11/58.jpg
Cho vào chảo dầu chiên đều.
Thịt chín cho ra giấy thấm dầu.
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2010/09/11/29.jpg
Ăn với tương ớt, tương cà và khoai tây chiên.
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2010/09/11/114.jpg
Mách nhỏ
- Nếu thịt gà cứng hoặc miếng to như đùi… .. các bạn nên luộc sơ trước. Nhưng tránh luộc chín quá thịt sẽ khô và mất ngọt.
- Nên dùng nồi chiên nhỏ để tránh dùng quá nhiều dầu, khi chiên, chiên lửa vừa, khi cho thịt vào chảo dầu, đảo sơ thì thịt được rời ra từng miếng, không dính.
Chúc các bạn ngon miệng!
Nếu bạn thấy thích món ăn này, xin hãy để lại một vài lời nhận xét. Cảm ơn bạn rất nhiều!
Mình hay làm cách này thấy vừa dễ, vừa nhanh lại ngon giòn bọn trẻ ở nhà thích lắm, cứ khen là “ngon hơn của KFC”. Hôm nay mình xin chia sẻ cùng các bạn nhé!
http://4.bp.blogspot.com/-chUEvezXDxs/UDXdqnhkJRI/AAAAAAAAH34/tTHk9dsjvMM/s400/ga+chien+KFC.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-chUEvezXDxs/UDXdqnhkJRI/AAAAAAAAH34/tTHk9dsjvMM/s1600/ga+chien+KFC.jpg)
Nguyên liệu
Thịt gà có thể dùng đùi, cánh tùy thích.
Bột mỳ đa dụng.
Nước lạnh
Bột nêm, muối, tiêu.
Dầu chiên
Cách làm
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2010/09/11/75.jpg
Thịt gà cắt miếng vừa. Nếu to thì nên luộc sơ qua nước sôi có chút muối khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo.
Ướp chút bột nêm, tiêu cho thấm.
Cho chút bột mỳ vào tô, thêm nước vào cho sệch sệch, thêm chút muối.
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2010/09/11/64.jpg
Nhúng thịt gà qua bột ướt và lăn qua lại bột mỳ khô.
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2010/09/11/58.jpg
Cho vào chảo dầu chiên đều.
Thịt chín cho ra giấy thấm dầu.
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2010/09/11/29.jpg
Ăn với tương ớt, tương cà và khoai tây chiên.
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2010/09/11/114.jpg
Mách nhỏ
- Nếu thịt gà cứng hoặc miếng to như đùi… .. các bạn nên luộc sơ trước. Nhưng tránh luộc chín quá thịt sẽ khô và mất ngọt.
- Nên dùng nồi chiên nhỏ để tránh dùng quá nhiều dầu, khi chiên, chiên lửa vừa, khi cho thịt vào chảo dầu, đảo sơ thì thịt được rời ra từng miếng, không dính.
Chúc các bạn ngon miệng!
Nếu bạn thấy thích món ăn này, xin hãy để lại một vài lời nhận xét. Cảm ơn bạn rất nhiều!