Chè sen long nhãn thanh mát

[sophienguyen]

Chè sen long nhãn thanh mát



Nguyên liệu:
- Nhãn tươi: 400gr
- Hạt sen: 200gr
- Nước, đường: vừa miệng ăn

http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2014/images/2014-07-16/1405507784-che-sen-nhan-1.jpg Thực hiện:
Bước 1: Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2014/images/2014-07-16/1405507784-che-sen-nhan-2.jpg Bước 2: Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm và lớp áo lụa nếu cần, sau đó cho vào nồi cùng với lượng nước vừa ăn ninh đến khi chín.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2014/images/2014-07-16/1405507784-che-sen-nhan-3.jpg Bước 3: Khi hạt sen chín, vớt ra ½ để lồng vào với chỗ cùi nhãn đã bóc.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2014/images/2014-07-16/1405507784-che-sen-nhan-4.jpg Bước 4: Phần còn lại tiếp tục để trên bếp, nêm nếm lại lượng đường vừa miệng ăn và đun sôi cho đường tan hết.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2014/images/2014-07-16/1405507784-che-sen-nhan-5.jpg Bước 5: Cho chỗ hạt sen lồng nhãn vào nồi, đun đến khi sôi lại thì tắt bếp.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2014/images/2014-07-16/1405507784-che-sen-nhan-6.jpg
http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2014/images/2014-07-16/1405507784-che-sen-nhan-7.jpg
http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2014/images/2014-07-16/1405507784-che-sen-nhan-9.jpg
http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2014/images/2014-07-16/1405507784-che-sen-nhan-8.jpg
Chúc các bạn ngon miệng với món chè sen nhãn thanh mát cho mùa hè nhé!Phương Anh