Nhâm nhi chuối tẩm cốt dừa

[sophienguyen]

Nhâm nhi chuối tẩm cốt dừa


Thưởng thức món chuối tiêu được chế biến thơm ngon, nóng hổi lại tẩm nước cốt dừa béo ngậy thật thích.

Nguyên liệu:
- 50g + 30g đường cát
- 120 ml nước
- 2 quả chuối tiêu chín, thái lát dày khoảng 5cm
- 2 hạt dẻ (tùy ý)
- 15g hạt vừng
- ¾ chén nước cốt dừa
- Muối

http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi1.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi1.jpg)

Cách làm:
Bước 1: Trong một chảo, cho đường và nước vào đun sôi. Chuối thái lát dày 5cm.

http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi2.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi2.jpg)

Bước 2: Thêm hạt dẻ và chuối vào, vặn nhỏ lửa để hơi sôi và nấu trong 10 phút.

http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi3.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi3.jpg)


http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi4.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi4.jpg)

Bước 3: Tắt bếp, chia chuối và hạt dẻ đều sang hai bát. Trộn vừng với nước cốt dừa rồi đổ vào hai bát chuối sao cho lượng vừa đủ.

http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi5.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi5.jpg)

Nêm một ít muối nếu thích rồi dùng ngay chuối tẩm cốt dừa nhé!

http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi6.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi6.jpg)


http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi7.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-02-05/1423128397-chechuoi7.jpg)


Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chuối tẩm cốt dừa!




Theo Như Lan (Pickled P) (Khám phá)