Hướng Dẫn Làm Bánh Nếp Chay Nhìn Là Muốn Ăn Ngay

[sophienguyen]

Hướng Dẫn Làm Bánh Nếp Chay Nhìn Là Muốn Ăn Ngay


Nguyên Liệu:

Bột nếp -

Đường -

Nước nóng -

Lạc; vừng đen rang chín, mỗi thứ một ít -

Cách Làm:

Bước 1: Cho bột gạo nếp vào một bát, rồi từ từ đổ nước nóng vào, vừa đổ vừa nhồi bột. Nhồi cho đến khi tạo thành hỗn hợp bột dẻo, mịn. Nếu bột vẫn còn khô, thêm xíu nước và nhồi tiếp. Không nên cho nước nhiều vào để tránh bột bị nhão.
Sau đó, viên bột thành các viên tròn nhỏ. Dùng tay ấn nhẹ vào giữa viên bột cho chúng lõm xuống.


http://nauan.quehuong.com/n/7785.jpg

Bước 2:

Đun sôi một nồi nước, thêm đường vào, sao cho đường làm ngọt nước. Rồi thả các viên bánh vào luộc cho đến khi bánh nổi lên hoặc bánh chín là vớt ra bát.


http://nauan.quehuong.com/n/7786.jpg

Bước 3:

Lạc cho vào chảo rang chín. Cho ra, xát bỏ vỏ, giã rối. Trộn với ít vừng đen.


http://nauan.quehuong.com/n/7787.jpg


Bước 4 :

Bạn vớt bánh ra một cái bát, thoa một ít dầu thực vật lên cho bánh đỡ dính với nhau.


http://nauan.quehuong.com/n/7788.jpg

Cuối cùng, bạn rắc vụn hỗn hợp lạc rang, vừng rang lên bánh rồi thưởng thức nhé!


http://nauan.quehuong.com/n/7789.jpg


Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh nếp chay!


sotaynauan