Tôm sốt kiwi

[sophienguyen]

Tôm sốt kiwi



http://www.vietnamchefs.com/upload/tintuc/Tom-Chien-Xot-Kiwi.jpg

Nguyên liệu

Tôm sú: 300g

Kiwi: 1 trái

Tương cà

Dầu ăn

Xốt Mayonnaise

Bột chiên giòn Hải

. Sơ chế

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lấy chỉ lưng.

- Kiwi gọt vỏ, băm nhỏ.

- Pha xốt: trộn đều kiwi băm với 1M Xốt Mayonnaise "Aji-mayo", 1M tương cà.

2. Chiên

- Pha bột: Pha Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản theo hướng dẫn trên bao bì.

- Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng tôm vào Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản, đem chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.

3. Cách dùng

Xếp tôm chiên ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt pha.
Mách nhỏ

- Chọn kiwi trái tròn đều, da ửng vàng, không bị dập.

- Kết hợp kiwi với Xốt Mayonnaise "Aji-mayo" sẽ tạo ra 1 món xốt mới lạ và hấp dẫn.