sophienguyen
04-15-2015, 02:04 AM
Hàu đút lò
http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/fancy/hau_dut_lo_bo_toi_2_0.jpg
Nguyên liệu:
Bơ 50 gr
Phô-mai bột 50 gr
Phô-mai dẻo 50 gr
Con hàu 8 con
Ngò tây
Tỏi
Mùi thơm của phô mai sẽ khiến bạn không khỏi "thòm thèm" khi lấy những con hàu vàng ươm từ lò nướng ra!
Các bước thực hiện
1 Hàu mua về, dùng bàn chải chà sơ cho sạch lớp cát. Hàu tách bỏ vỏ trên, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn. Ngò tây sửa sạch, bằm nhuyễn. Cho toàn bộ phần bơ, tỏi, ngò tây vào tô, trộn đều. Cho thêm một lớp phô-mai bột vào tô rồi múc toàn bộ phủ lên mặt hàu.
2 Rải lên mặt hàu một lớp phô-mai dẻo rồi cho vào lò nướng, đặt nhiệt độ nướng 125oC trong khoảng 5 phút cho đến khi hàu chín vàng mặt là được. Trang trí với ngò tây, cà chua, vẽ hình bằng màu sô-cô-la. Dùng nóng.
http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/fancy/hau_dut_lo_bo_toi_2_0.jpg
Nguyên liệu:
Bơ 50 gr
Phô-mai bột 50 gr
Phô-mai dẻo 50 gr
Con hàu 8 con
Ngò tây
Tỏi
Mùi thơm của phô mai sẽ khiến bạn không khỏi "thòm thèm" khi lấy những con hàu vàng ươm từ lò nướng ra!
Các bước thực hiện
1 Hàu mua về, dùng bàn chải chà sơ cho sạch lớp cát. Hàu tách bỏ vỏ trên, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn. Ngò tây sửa sạch, bằm nhuyễn. Cho toàn bộ phần bơ, tỏi, ngò tây vào tô, trộn đều. Cho thêm một lớp phô-mai bột vào tô rồi múc toàn bộ phủ lên mặt hàu.
2 Rải lên mặt hàu một lớp phô-mai dẻo rồi cho vào lò nướng, đặt nhiệt độ nướng 125oC trong khoảng 5 phút cho đến khi hàu chín vàng mặt là được. Trang trí với ngò tây, cà chua, vẽ hình bằng màu sô-cô-la. Dùng nóng.