Xuanphuc
11-20-2010, 11:59 PM
TM CHAY P CHO http://i246.photobucket.com/albums/gg85/yaluv-1/i_dont_want_to_see.gif
Tm chay trong bọc 8 con, lớn hơn ngn tay tr!
Cc loại ngũ vị cần thiết:
1- 4 Tp hnh l to rữa sạch chẽ thnh sợi "Thnh 4 phần l được. Di độ 4 phn ty"
2- 1 Củ hnh trắng to bằng nắm tay. Cắt miếng di ." Dầy hơn 2 chiếc đũa một t "
3- Ớt b "Bell peper" 2 quả - 1 xanh , 1 đỏ cắt thnh từng miếng nhỏ. Dầy như trn .
4- 4 tp tỏi lớn, bằm vừa nhuyễn.
5- Gừng tươi, một lt băng lng tay, cắt sợi nhỏ.
6- Bơ bắp "Magazine" 2 muỗng cafe ( Sorry lu qu xp khng dng, qun tn rồi (Hộp nhỏ mu xm nu bằng nhựa)
7- Nước tương 4/5 muỗng cafe. ( Gia vị cng đậm cng ngon khẩu vị )
8- Tương ớt ăn phở 2 cafe " Ty " cng cay cng ngon.
9- 1 head nhỏ bắp ci lettuce " Salad Mỹ "
CCH LM:
Tm để vo trong cho dầu nng chin cho vừa vng. Trng tm trong hơn khi cn trong bọc nhựa l được ! " khoảng 1 pht "
Bắt cho ln cho thật nng, cho dầu ăn vo "1 muỗng canh"
Cho hết hnh củ đ cắt sẵn, ớt b "xanh đỏ" vo xo cho nng vừa thơm. ( Đừng để qu mềm, khng ngon).
Cho tm chay vo, nước tương, lắc chảo cho đều; khi nước tương vừa thấm " Đừng để bị kht " để gừng, tỏi, hnh l, tương ớt vo lắc v trộn đều đến khi hnh l vừa quện vo cc gia vị; cho bơ bắp vo lắc tan chung trong cho l được.
Bắp cải rữa cho thật sạch, vắt kh nước, cắt sợi to bằng chiếc đũa, lt vo đĩa cho vừa tầm mắt, tm gắp ra đĩa sấp vng trn phần cn lại rải trn mặt cho hạp với khẫu vị. Salad ny rất thch hợp với mn trn. :hungry:
Mn p cho trn c thể dng với bia chay lm bữa để đi khch th rất l đẹp lng nhau vậy! :drunk: :clap:
Mời tất cả mọi người. CHEAR .. :drunk:
http://i246.photobucket.com/albums/gg85/yaluv-1/l.gif
:cheers:
Tm chay trong bọc 8 con, lớn hơn ngn tay tr!
Cc loại ngũ vị cần thiết:
1- 4 Tp hnh l to rữa sạch chẽ thnh sợi "Thnh 4 phần l được. Di độ 4 phn ty"
2- 1 Củ hnh trắng to bằng nắm tay. Cắt miếng di ." Dầy hơn 2 chiếc đũa một t "
3- Ớt b "Bell peper" 2 quả - 1 xanh , 1 đỏ cắt thnh từng miếng nhỏ. Dầy như trn .
4- 4 tp tỏi lớn, bằm vừa nhuyễn.
5- Gừng tươi, một lt băng lng tay, cắt sợi nhỏ.
6- Bơ bắp "Magazine" 2 muỗng cafe ( Sorry lu qu xp khng dng, qun tn rồi (Hộp nhỏ mu xm nu bằng nhựa)
7- Nước tương 4/5 muỗng cafe. ( Gia vị cng đậm cng ngon khẩu vị )
8- Tương ớt ăn phở 2 cafe " Ty " cng cay cng ngon.
9- 1 head nhỏ bắp ci lettuce " Salad Mỹ "
CCH LM:
Tm để vo trong cho dầu nng chin cho vừa vng. Trng tm trong hơn khi cn trong bọc nhựa l được ! " khoảng 1 pht "
Bắt cho ln cho thật nng, cho dầu ăn vo "1 muỗng canh"
Cho hết hnh củ đ cắt sẵn, ớt b "xanh đỏ" vo xo cho nng vừa thơm. ( Đừng để qu mềm, khng ngon).
Cho tm chay vo, nước tương, lắc chảo cho đều; khi nước tương vừa thấm " Đừng để bị kht " để gừng, tỏi, hnh l, tương ớt vo lắc v trộn đều đến khi hnh l vừa quện vo cc gia vị; cho bơ bắp vo lắc tan chung trong cho l được.
Bắp cải rữa cho thật sạch, vắt kh nước, cắt sợi to bằng chiếc đũa, lt vo đĩa cho vừa tầm mắt, tm gắp ra đĩa sấp vng trn phần cn lại rải trn mặt cho hạp với khẫu vị. Salad ny rất thch hợp với mn trn. :hungry:
Mn p cho trn c thể dng với bia chay lm bữa để đi khch th rất l đẹp lng nhau vậy! :drunk: :clap:
Mời tất cả mọi người. CHEAR .. :drunk:
http://i246.photobucket.com/albums/gg85/yaluv-1/l.gif
:cheers: