sophienguyen
08-06-2015, 03:17 AM
Hủ tíu mềm áp chảo
Hủ tíu mềm áp chảo được biến tấu mới mẻ hơn từ món hủ tíu xào thông thường, giúp món ăn lạ miệng với độ hơi dòn dòn từ sợi hủ tíu và đậm đà từ hương vị.
Nguyên liệu
400g hủ tíu mềm
2 quả trứng gà
100g giá sống
100g thịt nạc
1 cái cật heo
200g cải ngọt
1 ít hành, ngò
Cách làm
Chẩn bị các nguyên liệu.
Giá rửa sạch rồi để ráo, cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Thịt nạc heo và cật heo cắt móng, ướt với củ hành băm nhuyễn và một ít hạt nêm.
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387878585_1936300d15_o.jpg
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387879115_80ae3c488a_o.jpg
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387879753_785a734969_o.jpg
Cho 1 chút dầu vào láng chảo.
Cho hủ tíu mềm vào trước, đảo đều tay cho hủ tíu khô bớt.
Tiếp đến cho giá vào. Đập tiếp 2 quả trứng vào, đảo đều rồi để lửa nhỏ cho hủ tíu giòn.
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387881733_0b79cb3d13_o.jpg
Hủ tíu đã giòn, lấy để riêng ra dĩa. Tiếp tục xào cải với thịt nạc và cật heo.
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387882477_dbbcf49d7d_o.jpg
Bày hủ tíu ra đĩa, cho cải xào lên trên. Món ăn ăn với nước tương pha loãng cùng với đường, chanh, ớt.
Măm măm, món này làm đơn giản, nhanh gọn, mà ăn cũng được lắm .
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387883265_d6a597951f_o.jpgHủ tíu mềm áp chảo
Chúc các bạn ngon miệng với món hủ tíu mềm áp chảo này nhé.
Hủ tíu mềm áp chảo được biến tấu mới mẻ hơn từ món hủ tíu xào thông thường, giúp món ăn lạ miệng với độ hơi dòn dòn từ sợi hủ tíu và đậm đà từ hương vị.
Nguyên liệu
400g hủ tíu mềm
2 quả trứng gà
100g giá sống
100g thịt nạc
1 cái cật heo
200g cải ngọt
1 ít hành, ngò
Cách làm
Chẩn bị các nguyên liệu.
Giá rửa sạch rồi để ráo, cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Thịt nạc heo và cật heo cắt móng, ướt với củ hành băm nhuyễn và một ít hạt nêm.
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387878585_1936300d15_o.jpg
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387879115_80ae3c488a_o.jpg
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387879753_785a734969_o.jpg
Cho 1 chút dầu vào láng chảo.
Cho hủ tíu mềm vào trước, đảo đều tay cho hủ tíu khô bớt.
Tiếp đến cho giá vào. Đập tiếp 2 quả trứng vào, đảo đều rồi để lửa nhỏ cho hủ tíu giòn.
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387881733_0b79cb3d13_o.jpg
Hủ tíu đã giòn, lấy để riêng ra dĩa. Tiếp tục xào cải với thịt nạc và cật heo.
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387882477_dbbcf49d7d_o.jpg
Bày hủ tíu ra đĩa, cho cải xào lên trên. Món ăn ăn với nước tương pha loãng cùng với đường, chanh, ớt.
Măm măm, món này làm đơn giản, nhanh gọn, mà ăn cũng được lắm .
http://v1.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/6387883265_d6a597951f_o.jpgHủ tíu mềm áp chảo
Chúc các bạn ngon miệng với món hủ tíu mềm áp chảo này nhé.