sophienguyen
08-31-2015, 02:37 AM
Dưa giá ngon giòn
Cách làm dưa giá giòn ngon, có màu sắc bắt mắt Cách làm dưa giá không khó!
Nguyên liệu:
– Giá đỗ: 500g
– Hẹ: 100g
– Cà rốt: 1 củ
– Hành tím: 2-3 củ nhỏ
– Muối, đường, dấm ăn.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-1.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-1.jpg)
Cách làm dưa giá:
Bước 1: Giá đỗ nhặt bỏ cọng hư, rửa sạch sau đó vớt ra rổ để ráo.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-3.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-3.jpg)
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng sau đó thái sợi.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-4.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-4.jpg)
Bước 3: Lá hẹ cắt gốc, nhặt bỏ lá già úa, rửa sạch, xắt khúc. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-5.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-5.jpg)
Cách nấu món chay: Bún xào tàu hũ ky và nấm linh chi: Bún xào chay là món ăn thơm ngon không kém gì bún xào mặm đâu nhé. Bún xào chay có thể dùng cho tất cả mọi người và có hàm lượng […]
Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu giá đỗ, hẹ và cà rốt.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-6.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-6.jpg)
Bước 5: Pha nước muối dưa giá từ khoảng 2 lít nước đun sôi để nguội, 2 thìa muối hạt, 1 thìa đường và chút xíu dấm ăn. Nêm nếm độ mặn sao cho mặn hơn khi nấu canh một chút, sau đó cho hành tím đã thái lát vào cùng, có thể thơm ớt xắt nếu muốn ăn cay. Cho nước muối vào 1 bình thủy tinh đã rửa sạch, lau khô.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-7.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-7.jpg)
Bước 6: Thả hỗn hợp giá, cà rốt, hẹ ở trên vào trong bình thủy tinh đã chứa sẵn nước muối dưa, chú ý nước phải ngập dưa giá.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-8.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-8.jpg)
Sau đó đậy nắp lại, thường trời nắng như hiện nay chỉ 1 ngày là dưa giá đã chua, khi ăn lấy ra đĩa chấm cùng nước mắm chanh ớt.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-9.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-9.jpg)
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-10.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-10.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm dưa giá giòn ngon, hấp dẫn cho cả nhà!
Cách làm dưa giá giòn ngon, có màu sắc bắt mắt Cách làm dưa giá không khó!
Nguyên liệu:
– Giá đỗ: 500g
– Hẹ: 100g
– Cà rốt: 1 củ
– Hành tím: 2-3 củ nhỏ
– Muối, đường, dấm ăn.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-1.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-1.jpg)
Cách làm dưa giá:
Bước 1: Giá đỗ nhặt bỏ cọng hư, rửa sạch sau đó vớt ra rổ để ráo.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-3.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-3.jpg)
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng sau đó thái sợi.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-4.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-4.jpg)
Bước 3: Lá hẹ cắt gốc, nhặt bỏ lá già úa, rửa sạch, xắt khúc. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-5.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-5.jpg)
Cách nấu món chay: Bún xào tàu hũ ky và nấm linh chi: Bún xào chay là món ăn thơm ngon không kém gì bún xào mặm đâu nhé. Bún xào chay có thể dùng cho tất cả mọi người và có hàm lượng […]
Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu giá đỗ, hẹ và cà rốt.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-6.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-6.jpg)
Bước 5: Pha nước muối dưa giá từ khoảng 2 lít nước đun sôi để nguội, 2 thìa muối hạt, 1 thìa đường và chút xíu dấm ăn. Nêm nếm độ mặn sao cho mặn hơn khi nấu canh một chút, sau đó cho hành tím đã thái lát vào cùng, có thể thơm ớt xắt nếu muốn ăn cay. Cho nước muối vào 1 bình thủy tinh đã rửa sạch, lau khô.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-7.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-7.jpg)
Bước 6: Thả hỗn hợp giá, cà rốt, hẹ ở trên vào trong bình thủy tinh đã chứa sẵn nước muối dưa, chú ý nước phải ngập dưa giá.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-8.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-8.jpg)
Sau đó đậy nắp lại, thường trời nắng như hiện nay chỉ 1 ngày là dưa giá đã chua, khi ăn lấy ra đĩa chấm cùng nước mắm chanh ớt.
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-9.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-9.jpg)
http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-10.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/2-2015/images/2015-05-18/1431911685-dua-gia-10.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm dưa giá giòn ngon, hấp dẫn cho cả nhà!