Dưa muối xào trứng

[sophienguyen]

Dưa muối xào trứng




http://megafun.vn/dataimages/201303/original/images879521_1.jpg




Nguyên liệu:









- 3 - 4 quả trứng gà to

- 150g dưa cải chua
- Muối, hạt nêm, hành lá, dầu ăn, hạt tiêu, tỏi.

Cách làm:

- Dưa cải chua rửa sạch, vắt cho bớt mặn và chua, cắt nhỏ dưa cải.


http://megafun.vn/dataimages/201303/original/images879523_2.jpg





- Trứng gà đập ra bát, đánh tan, thêm nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, dùng đũa đánh đều.


http://megafun.vn/dataimages/201303/original/images879524_3.jpg




- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho dưa cải chua vào xào lửa lớn khoảng 5 phút.


http://megafun.vn/dataimages/201303/original/images879526_4.jpg




- Cho tiếp trứng vào xào cùng, đến khi trứng chín dùng đũa đảo cho trứng tơi ra.


http://megafun.vn/dataimages/201303/original/images879527_5.jpg





- Thêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Theo ngoisao