Gà xào ngon mới lạ

[sophienguyen]

Gà xào ngon mới lạ



Nguyên liệu bí mật cho món gà xào này chính là nước cốt dừa đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 400g thịt ức gà, thái miếng nhỏ
- 300ml nước cốt dừa, 10g bột ngô
- 1 gói ngũ vị hương
- 3g tiêu đen
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- Húng quế, gừng, hành lá
- 1 củ hành tây






http://k14.vcmedia.vn/k:A3YmnWqkHeph7OwGyu6TwbX57tgTw/Image/2013/11/made-by-me/ga-ran-1-871c0/cong-thuc-ga-xao-sot-moi-la-giup-an-ngon-mieng-hon.jpg


Bước 1:

- Ướp thịt gà với ngũ vị hương và hạt tiêu đen trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ thường.



http://k14.vcmedia.vn/k:A3YmnWqkHeph7OwGyu6TwbX57tgTw/Image/2013/11/made-by-me/ga-ran-2-871c0/cong-thuc-ga-xao-sot-moi-la-giup-an-ngon-mieng-hon.jpg


Bước 2:

- Băm nhỏ hành tây, tỏi và hành lá.


http://k14.vcmedia.vn/k:A3YmnWqkHeph7OwGyu6TwbX57tgTw/Image/2013/11/made-by-me/ga-ran-3-871c0/cong-thuc-ga-xao-sot-moi-la-giup-an-ngon-mieng-hon.jpg


Bước 3:

- Cho các nguyên liệu vừa băm nhỏ ở bước 2 vào chảo xào qua rồi đổ ra bát, để riêng.


http://k14.vcmedia.vn/k:A3YmnWqkHeph7OwGyu6TwbX57tgTw/Image/2013/11/made-by-me/ga-ran-4-871c0/cong-thuc-ga-xao-sot-moi-la-giup-an-ngon-mieng-hon.jpg


Bước 4:

- Rán thịt gà cho vàng đều 2 mặt.


http://k14.vcmedia.vn/k:A3YmnWqkHeph7OwGyu6TwbX57tgTw/Image/2013/11/made-by-me/ga-ran-5-871c0/cong-thuc-ga-xao-sot-moi-la-giup-an-ngon-mieng-hon.jpg


Bước 5:

- Hòa nước cốt dừa và bột ngô lại với nhau.





http://k14.vcmedia.vn/k:A3YmnWqkHeph7OwGyu6TwbX57tgTw/Image/2013/11/made-by-me/ga-ran-6-871c0/cong-thuc-ga-xao-sot-moi-la-giup-an-ngon-mieng-hon.jpg


Bước 6:

- Cho phần nước cốt dừa vừa hòa vào chảo, đun đến khi nước hơi đặc lại và nổi bong bóng.


http://k14.vcmedia.vn/k:A3YmnWqkHeph7OwGyu6TwbX57tgTw/Image/2013/11/made-by-me/ga-ran-7-871c0/cong-thuc-ga-xao-sot-moi-la-giup-an-ngon-mieng-hon.jpg

Bước 7:

- Cho thịt gà và hành đã xào vào chảo, thêm lá húng quế và gừng băm nhuyễn. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.





Món gà xào cực thơm của bạn đã hoàn thành rồi đấy!

http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/A3YmnWqkHeph7OwGyu6TwbX57tgTw/Image/2013/11/made-by-me/ga-ran-sp1-871c0/cong-thuc-ga-xao-sot-moi-la-giup-an-ngon-mieng-hon.jpg
Đảm bảo với công thức đặc biệt này, món gà xào của bạn sẽ thơm nức căn bếp luôn.


http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/A3YmnWqkHeph7OwGyu6TwbX57tgTw/Image/2013/11/made-by-me/ga-ran-sp2-871c0/cong-thuc-ga-xao-sot-moi-la-giup-an-ngon-mieng-hon.jpg

Gà xào sốt này ăn với cơm nóng là hợp nhất nhé!