Hạt sen xào thịt gà

[sophienguyen]

Hạt sen xào thịt gà



Nguyên liệu


[/B]lần này bao gồm các thành phần sau
- Hạt sen 30g
- Thịt gà lọc xương 300g


http://www.monanngon.net/pictures/mon-ngon-cuoi-tuan-thit-ga-loc-xuong.jpg

-Nấm hương 20g
- Hành xanh
- Các gia vị: đường, muối, hạt nêm…

http://www.monanngon.net/pictures/mon-ngon-cuoi-tuan-hat-sen.jpg


Cách làm:

Món ngon cuối tuần

không quá phức tạp, không làm bạn tốn quá nhiều thời gian với các bước sau:
Bạn cho hạt sen khô ngâm nước cho nở.
Nấm hương ngâm làm tương tự sau đó rửa sạch, thái làm đôi.
Thịt gà thái miếng vuông nhỏ, ướp với chút hạt nêm, tiêu và để cho ngâm gia vị, rồi xào qua.



http://www.monanngon.net/pictures/mon-ngon-cuoi-tuan-uop-gia-vi.jpg

Luộc hạt sen hoặc cho vào vào nồi hấp khi thấy sen bở mềm.
Cho chảo dâu lên bếp đun sôi cho hành lên phi thơm.
Tiếp theo bạn cho gà đã xào và cho tiếp hạt sen, nấm hương vào xào cùng, đảo đều tay nêm nếm cho vừa ăn để lửa nhỏ liu riu cho gà và hạt sen chín mềm.


http://www.monanngon.net/pictures/mon-ngon-cuoi-tuan-ga-xao-hat-sen.jpg

Cuối cùng rắc hành xanh thái nhỏ, múc ra đĩa hoặc bát cho thêm ít hạt tiêu vậy là bạn đã có một món ngon cuối tuần hấp dẫn, bổ sung năng lượng cho tuần mới !