Cách làm gà chiên giòn rụm ngon như ngoài tiệm ăn nhanh

[sophienguyen]

Cách làm gà chiên giòn rụm ngon như ngoài tiệm ăn nhanh



Gà chiên giòn rụm là món mà cả trẻ con, người lớn đều ưa thích.


PHẦN 1: CHUẨN BI NGUYÊN LIỆU

- 7-8 cánh gà đôi
- 400gr bột chiên giòn + 50gr bột bắp trộn sẵn trong 1 cái tô, rồi chia làm đôi (hai phần)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 1/3 muỗng cà phê bột tiêu





http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-1-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-1-1500377679-width650height488.jpg)

[/COLOR]

PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ CHIÊN GIÒN KIỂU KFC NHƯ NGOÀI TIỆM

[/FONT][/COLOR]Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo. Cho gà vào âu cùng muối + tiêu và bột ớt, mang bao tay trộn đều.




http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-3-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-3-1500377679-width650height488.jpg)


Bước 2: Lấy 1/2 bột chiên giòn và bột bắp cho vào tô cùng với 220ml nước đá lạnh hòa tan (cần độ sánh). Để 10 phút cho bột nở.

Bước 3: Nhúng từng cánh gà vào tô bột ướt.

http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-7-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-7-1500377679-width650height488.jpg)



http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-5-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-5-1500377679-width650height488.jpg)


Bước 4: Sau đó lăn cánh gà vào tô bột khô.




http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-6-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-6-1500377679-width650height488.jpg)




http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-4-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-4-1500377679-width650height488.jpg)
Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu vừa nóng thì cho từng cánh gà vào chiên lửa vừa.



http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-2-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-2-1500377679-width650height488.jpg)
Vừa chiên, vừa trở cho cánh gà vàng giòn chín đều trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.



http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-8-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-8-1500377679-width650height488.jpg)
Cho gà chiên KFC ra dĩa có chips. Món này ăn nóng chấm với sốt cà chua.



http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-9-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-9-1500377679-width650height488.jpg)




http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-11-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-11-1500377679-width650height488.jpg)

http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-12-1500377679-width650height488.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2017/images/2017-07-18/ga-chien-kfc-nhin-ngon-nhu-tiem-ga-chien-kieu-kfc-12-1500377679-width650height488.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm gà chiên giòn kiểu KFC hấp dẫn như ngoài hàng nhé!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)