Trứng cút om nấm

[sophienguyen]

Trứng cút om nấm đầy hấp dẫn




Món trứng cút om nấm khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn...

Nguyên liệu:
- Trứng cút: 20 quả
- Nấm hương:
- Cà chua: 2 quả
- Hành lá, hành củ
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính.

http://anh.eva.vn/upload/3-2012/images/2012-07-25/1343223876-trungomnam-bep-eva.jpg
Cách làm:

Bước 1: Trứng cút rửa sạch luộc chín và bóc bỏ vỏ.


http://us.eva.vn/upload/3-2012/images/2012-07-25/1343223876-trungomnam-bep-eva1.jpg

Bước 2: Nấm hương rửa sạch ngâm với một ít nước nóng cho nấm nở.


http://us.eva.vn/upload/3-2012/images/2012-07-25/1343223876-trungomnam-bep-eva2.jpg

Bước 3: Trứng cút bóc xong cho lên chảo rán vàng.


http://anh.eva.vn/upload/3-2012/images/2012-07-25/1343224390-trungomnam-bep-eva3.jpg

Bước 4: Cho trứng ra đĩa.
http://us.eva.vn/upload/3-2012/images/2012-07-25/1343223876-trungomnam-bep-eva4.jpg

Bước 5: Phi thơm hành với cà chua cùng một chút dầu ăn.


http://us.eva.vn/upload/3-2012/images/2012-07-25/1343223876-trungomnam-bep-eva5.jpg

Bước 6: Cho trứng vào đảo đều.


http://anh.eva.vn/upload/3-2012/images/2012-07-25/1343223876-trungomnam-bep-eva6.jpg

Bước 7: Tiếp đến cho nấm hương và nêm gia vị vừa ăn.


http://anh.eva.vn/upload/3-2012/images/2012-07-25/1343223876-trungomnam-bep-eva7.jpg

Bước 8: Đổ nước ngâm nấm vào om khoảng 5-7 phút.


http://us.eva.vn/upload/3-2012/images/2012-07-25/1343223876-trungomnam-bep-eva8.jpg

Bước 9: Tắt bếp rắc một ít hành hoa rồi cho trứng cút om nấm ra đĩa.


http://anh.eva.vn/upload/3-2012/images/2012-07-25/1343223876-trungomnam-bep-eva9.jpg


Chúc các bạn ngon miệng! Hương Quý (Eva.vn)