PDA

View Full Version : Chua chua, cay cay trứng cuộn kim chi



sophienguyen
10-20-2015, 02:31 AM
Chua chua, cay cay trứng cuộn kim chi


Chua chua, cay cay trứng cuộn kim chi


http://m.thucphamnhapkhau.vn/m/BinaryImageShowBlogImage.aspx?ImageID=84 (http://m.thucphamnhapkhau.vn/m/BinaryImageShowBlogImage.aspx?ImageID=84)

Thơm thơm và đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, hãy thử làm món trứng rán cuộn kim chi tuyệt ngon này nhé.

Nguyên liệu

https://lh3.googleusercontent.com/-SsTp4qpLGgQ/TtIIaRaK9II/AAAAAAAABDg/12Pw9HeiWds/s400/111.jpg (https://lh3.googleusercontent.com/-SsTp4qpLGgQ/TtIIaRaK9II/AAAAAAAABDg/12Pw9HeiWds/s400/111.jpg)
- 3 quả trứng
- 30gr kim chi cải thảo
- 1/4 củ hành tây
- 30gr thịt cá lọc xương.

Thực hiện

https://lh6.googleusercontent.com/-31k-Cy1Qp0Y/TtIIajdyq-I/AAAAAAAABDw/WXFp_aZAwzI/s400/222.jpg (https://lh6.googleusercontent.com/-31k-Cy1Qp0Y/TtIIajdyq-I/AAAAAAAABDw/WXFp_aZAwzI/s400/222.jpg)


- Thái nhỏ kim chi.

https://lh4.googleusercontent.com/-s3_YHdlSvIQ/TtIIaeg__eI/AAAAAAAABDc/VpXhbS2_Q9M/s400/333.jpg (https://lh4.googleusercontent.com/-s3_YHdlSvIQ/TtIIaeg__eI/AAAAAAAABDc/VpXhbS2_Q9M/s400/333.jpg)


- Sau đó trộn đều kim chi với một ít nước sốt cà chua và dầu mè.


https://lh5.googleusercontent.com/-mG6TsMPIsEk/TtIIcUpulsI/AAAAAAAABEE/oYmMsG-Om4M/s400/444.jpg

(https://lh5.googleusercontent.com/-mG6TsMPIsEk/TtIIcUpulsI/AAAAAAAABEE/oYmMsG-Om4M/s400/444.jpg)


- Cho kim chi vào chảo xào với hành tây thái nhỏ và thịt cá!


Các bạn chỉ cần xào qua cho mọi thứ thơm là được.




https://lh5.googleusercontent.com/-HBb-2ufOB7o/TtIIcKjeqmI/AAAAAAAABD8/M0EXvu4PHXs/s400/555.jpg

(https://lh5.googleusercontent.com/-HBb-2ufOB7o/TtIIcKjeqmI/AAAAAAAABD8/M0EXvu4PHXs/s400/555.jpg)


- Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau.




https://lh3.googleusercontent.com/-47VTuG1Mgf4/TtIIbOXWJlI/AAAAAAAABD0/jE4oQv5VxxE/s400/666.jpg (https://lh3.googleusercontent.com/-47VTuG1Mgf4/TtIIbOXWJlI/AAAAAAAABD0/jE4oQv5VxxE/s400/666.jpg)

Nhanh tay cho kim chi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn.




https://lh6.googleusercontent.com/-tlYTurYtcT4/TtIIa4M7i_I/AAAAAAAABDs/EsefHWx6-yw/s400/777.jpg (https://lh6.googleusercontent.com/-tlYTurYtcT4/TtIIa4M7i_I/AAAAAAAABDs/EsefHWx6-yw/s400/777.jpg)

Món trứng thơm ngon và đủ vị chua chua, cay cay hết sức lạ miệng

(Nguồn: ST )