Kẹo đậu phộng ngào đường giòn tan ăn chơi cuối tuần

[sophienguyen]

Kẹo đậu phộng ngào đường giòn tan ăn chơi cuối tuần



Kẹo đậu phộng ngào đường vừa thơm ngon lại giòn giòn, uống cùng trà nóng rất tuyệt.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU


http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2017/images/2017-01-26/keo-dau-phong-ngao-duong-keo-dau-phong-ngao-duong-1-1485441496-width500height375.jpg


- 350gr đậu phộng rang (lạc) để vỏ hay không vỏ tùy ý
- 80gr đường
- 1 muỗng canh nước cà phê đen hay 1 muỗng cà phê bột cacao
- 1 chút xíu muối
- 40ml nước


PHẦN 2: CÁCH LÀM KẸO ĐẬU PHỘNG NGÀO ĐƯỜNG

Bước 1: Đậu phộng rang thơm, để nguội.

Bước 2: Cho đường, cà phê hoặc cacao, nước và muối vào nồi nấu sôi với lửa vừa.


http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2017/images/2017-01-26/keo-dau-phong-ngao-duong-keo-dau-phong-ngao-duong-4-1485441496-width500height375.jpg


http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2017/images/2017-01-26/keo-dau-phong-ngao-duong-keo-dau-phong-ngao-duong-2-1485441496-width500height375.jpg

http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2017/images/2017-01-26/keo-dau-phong-ngao-duong-keo-dau-phong-ngao-duong-3-1485441496-width500height375.jpg

Bước 3: Khi nước đường sôi, hạ thấp lửa cho đậu phộng vào đảo đều cho đến khi đường kết tinh bám quanh hạt đậu khô ráo là tắt bếp.


http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2017/images/2017-01-26/keo-dau-phong-ngao-duong-keo-dau-phong-ngao-duong-7-1485441496-width500height375.jpg

http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2017/images/2017-01-26/keo-dau-phong-ngao-duong-keo-dau-phong-ngao-duong-9-1485441496-width500height375.jpg

Chờ kẹo đậu phộng ngào đường nguội hoàn toàn mới cho vào hũ, đậy nắp kín, để nơi thoáng mát ăn dần.

http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2017/images/2017-01-26/keo-dau-phong-ngao-duong-keo-dau-phong-ngao-duong-10-1485441496-width500height375.jpg

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo đậu phộng ngào đường thơm ngon!




Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)