>>Suy Ngẫm: “ * Không có hạnh phúc tột đỉnh nào trên cõi đời này mà không bị trĩu nặng bởi những tai họa, cũng không có hạnh phúc nào lên đến tận cùng mà không ngả xuống vì tai ương của nó.
Jerbey Taylor
„
-
Dim sum rau củ
Dim sum rau củ
Để giảm cân mà vẫn được ăn ngon miệng, bạn hãy thử ngay món dim sum rau củ nhé!
Bánh dim sum rau củ với phần vỏ được biến tấu thêm cách tạo màu an toàn bằng rau chân vịt. Nhờ vậy bánh không những có màu trong xanh đẹp mắt mà lại bổ sung chất xơ, tăng cường dinh dưỡng mà chẳng lo tăng cân nữa đấy, thật là một công đôi việc!
Nguyên liệu :
(Cho 18 cái dim sum)
Phần vỏ:
100g bột mỳ
110g bột năng
400g nước
25g rau chân vịt
1 muỗng canh dầu ăn
Phần nhân:
500g củ đậu, cắt sợi nhỏ
70g cà rốt, cắt sợi nhỏ
5 nấm hương, cắt hạt lựu
30g tôm khô rửa sạch, cắt nhỏ
35g đậu phộng rang
10g hành ngò
Sốt chấm:
1,5 muỗng cafe nước tương
1 muỗng cafe đường
1 muỗng cafe muối
Hạt tiêu
Cách làm :
http://afamily1.vcmedia.vn/VP75zw5du...g/01-282bb.png
https://afamily1.vcmedia.vn/thumb_w/...um-1-1aecb.jpg
Chuẩn bị phần nhân: Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo bắc lên bếp, sau đó thêm tôm khô vào xào thơm. Tiếp đến cho củ đậu, cà rốt, nấm vào xào cùng muối, hạt nêm gia giảm tùy khẩu vị, cho đến khi chín thì tắt lửa, cắt thêm hành ngò và rắc đậu phộng lên.
Những chiếc bánh dim sum rau củ nóng hổi luôn làm nức lòng bất kì ai thưởng thức. Bánh dim sum rau củ với phần vỏ được biến tấu thêm cách tạo màu an toàn bằng rau chân vịt. Nhờ vậy bánh không những có màu trong xanh đẹp mắt mà lại bổ sung chất xơ, tăng cường dinh dưỡng mà chẳng lo tăng cân nữa đấy, thật là một công đôi việc!
https://afamily1.vcmedia.vn/thumb_w/...um-6-1aecb.jpg Chúc các bạn thành công với cách làm dim sum hấp rau củ này nhé!
Nguồn: nasilemaklover
Theo Lily / Trí Thức Trẻ